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作者: best1111 (一雙兒女無敵可愛) 看板: BabyMother
標題: [遊記] 台南 黑橋牌香腸博物館。免門票環境舒適
時間: Sun May 18 15:40:40 2014
圖文並茂網誌版 http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/367330451
蝦咪！香腸也有博物館??
是說當初在規劃台南行程時，我根本不曉得有這個香腸博物館。
第一天在台南趴趴走行程時，沿途中有看到標誌指標，查了一下是新景點，
蠻適合親子遊的觀光工廠，且是免費的唷!! 所以立刻加入我們第二天下午的行程。
是一個新興景點，還蠻新穎的一棟建築，跟大部份觀光工廠用既有廠房改建不同，
這邊感覺好像要去逛百貨公司哩!!
香腸博物館分為【展覽館】與【工廠參觀步道】，我們逛的是展覽館，
就是很新穎舒服的環境，隨時自由參觀。另工廠步道就是真正生產的廠房內部，
需要提前預約，人數也要多的樣子。
不過光展覽館，就有好多東西可以逛，我們也待了一下午。
老實說比第一天我們去的咖啡博物館(遊記點此)豐富很多，香腸食品的發展史全紀錄。
以前打骰子贏香腸的三輪車與配備。還有就是黑橋牌最早的小小店面，
後來才發展成企業。民國五十二年在台南市沙卡里巴開設第一家門市。
我們先上到三樓，有一些懷舊風的佈景。以前台南的沙卡里巴康樂市場是很夯的，
讓人拍照，桌上也有一些食物的擺盤，做得很真實。
黑橋名稱由來原因，五○年代的府城仍倚賴運河輸送交通，
當時的船隻停泊站旁有座黑色木橋，為避免木製橋身因日曬雨淋而腐朽，
便淋上黑色柏油瀝青，當地人因此暱稱此橋為「烏橋仔」，當時研發創新的香腸已
打出名氣，人們以「烏橋邊的香腸」相傳，久而久之卻也自成名號。
民國五十二年陳文輝先生在台南市海安路(舊沙卡里巴)開設第一家門市時，
便順應民意以「黑橋牌」為店名，「黑橋牌香腸」的名號此時正式創立。
香腸的腸衣介紹。
二三樓逛完後，跟著導覽人員的腳步，一一仔細觀覽，覺得這裡真的很不錯。
來到一樓有門市，就可以買買伴手禮囉!這個單包裝的肉片只有這裡買得到，
不用冷藏，還挺好吃。
另有冷藏的香腸和其他商品，但因還沒要回新竹，就沒入手。
還蠻推薦這裡的呢!! 一個愉快的下午