本人於4/20於ptt臺南板上所發表有關於綠色法藍絲之言論，使用許多情緒性及批評性的字
眼，以個人觀點陳述事件，與事實並不相符，造成綠色法藍絲餐廳及唐先生商譽及個人名
譽受損部分深感抱歉，在此特別聲明、道歉。並保證不再對此發表任何言論
成大學生 林小姐
※ 引述《sherrypenelo (sherry)》之銘言：
: 老實說我不確定PO文有否違反規定
: 有問題還請版主提醒，謝謝
: 首po，小介紹一下po文背景
: 前陣子找了一份工讀，在那裏做了兩個月，今天正式辭職不幹
: 我就不誨言的直說是台南一家法國餐廳，名字是(顏色)法藍絲
: 老闆是法國人
: 當你最近在工讀板等看到新的工作訊息，你可以參考一下~
: 在面試的過程中，負責早班的阿姨說明
: 概要是：
: 5:30PM上班，會附餐所以時薪100，
: 「而且做久了老闆會調薪水」(這是我無福消受的點)
: 當我錄取這份工讀，承認我有暗自竊喜，
: 就想，一點點崇洋媚加上得到工作的喜悅
: 更別說這份工作附餐，餐點是菜單上除了肉排以外的
: (凡舉義大利麵、薄餅、千層麵...).
: 然後工作開始了，我感謝他們剛開始表現的友好
: 早班的阿姨幾乎每天都有新教條，中午結束的班也願意待到傍晚，只為了告訴你，你永遠
: 都做不好，然後幫你加點工作
: 她會拿出她的手機說：「你看，我有拍照喔，免得你們都說我亂講。」
: 然後要跟著她巡視廚房，一一告訴妳這裡哪裡做得不好
: 開始工作後就是老闆，老闆很喜歡說話，可是你要聽得懂
: 他來台灣20年還是有些口音，因為我根本聽不太懂，也因為我沒什麼要說的，我跟他的小
: 默契就是不太說話
: 凡是人都有心情不好的時候，老闆是人，所以他會心情不好
: 當妳對工作不熟悉時，他會對你說：「idiot」、「真的很糟糕」、「妳是不是腦袋不好
: 」
: 然後是$$$$$
: 時薪100，每個禮拜發薪，
: 有時一整個晚上都沒客人的時候，可以9PM前回家(大概 3.5hr)
: 有時客人比較分散，八點才來吃飯的也有，加上收拾，可能10PM後才會回去(大概 4.5hr)
: 然後就奇了，因為一個晚上薪水都只有300元!!
: 也可以說像是入股吧，客人多時才會多一點$$
: =================接著是在下的個人觀==================
: [早班人員的壓力]
: 早班阿姨的諄諄教誨我覺得是好的，可以讓你熟悉工作細節，
: 不過回頭想想，她抱怨的不是盤子沒洗乾淨，客人的服務不購週到
: 是她每天的工作環境妳沒有弄好
: 我把這些諸多種種細節稱為「xx教條」
: 而且這些只增不減，然後都會變喔!!!
: 有一次就是她在抱怨我擦玻璃用穩潔
: 「妳怎麼用那個擦，這直接用抹布沾水就好啦!」(請想像Gㄅ一點的口氣)
: 我:「老闆跟我說用這個」
: 她就跑去check，然後才說「那先用這個，用完之後就不要再用了」
: 每次她指使人的時候，老闆讓她吃癟說不是這樣子，她還是可以維持她的高姿態
: 下一次繼續指使你
: 然後前面的工讀生跟我們說沒客人時可以滑手機也可以看自己的書
: 她就會跳出來說「不要一直滑手機，我現在在滑是因為下班了」
: 簡言之，她就是一個管很寬的女人
: [老闆的言語]
: 我在經歷過這些後，完全打破了我崇洋媚外的偏頗觀點
: 這就跟為什麼法國菜很貴一樣，不外乎是物以稀為貴
: 但是有一天，別人問我為什麼牛排、豬排、義大利麵是法國菜時，我還真的答不出來
: 在學運剛爆發時，我的心情被FB一片風聲鶴唳掃過
: 但老闆可以跟我說「他們去那邊幹嘛，那沒用啦」、「台灣沒救了」
: 然後跟我說他來台灣20年沒放棄國籍，台灣不行了他就帶小孩回去
: 尼馬的，一個工讀生那時北上回來，他也在揶揄她
: 生意不好就說，人都跑上去了，然後對我們發脾氣
: 賺了台灣的錢卻不愛台灣，整天看衰，
: 「真的很糟糕」
: [時薪100超時工作]
: 當我還在工作時，這只會是我和工讀生的私下埋怨
: 老闆一樣是一派清閒的把薪水放在桌上等你領
: 他也這樣做20年了，沒有任何良心問題
: 今天選擇po文的起火點是平常跟我工讀的人不能來上班，
: 老闆就叫早班阿姨來，且讓我稱她為Y
: Y=早班阿姨~~~
: 到了清理廚房時，工作區域分兩塊，
: 前面是廚房，清理主菜時的廚具
: 後面的流理台負責洗客人的牌子、餐具等
: 再來是一個人掃地，一個人拖地
: 至少，我和工讀生都是這樣share工作的
: 今天清理時，我負責後面，但Y就把前面用的廚具也拿了過來
: 放在水槽要我洗
: 我沒說什麼，默默幫她洗
: 等當我洗完東西、掃完地，她又說「ㄟ，還沒拖地」
: 我先跟她說「可是我們都是一個人拖地、一個人掃地耶」
: Y說我分得很清楚，她沒看過有人分那麼清楚的
: 所以我覺得轉身問老闆，期待公平的講理
: 但是當我回頭的時候，我傻眼了
: 他
: 在
: 笑
: 他在等著看好戲，看是Y會贏還是我
: 但是我只是要一個公平性
: 平常Y要你做東做西，我可以忍受是因為基於一個新手和對老人的尊重
: 可是到今天我才知道她完全就是要欺負妳
: 我掃完地，她就開始裝忙，走到後面去不知道是想檢查我的工作還是什麼
: 然後看我收好東西準備要走趕快說還沒拖地
: 老闆的回應是她今天早上幫我很多，他嫌棄我分太清楚
: Shit!
: 早上應該兩個人做的工作我前三個禮拜都一個人做，我晚上還是照常拖地
: 你說我分很清楚，那我在Y把工作丟給我時，我就該說了
: 當我這樣講時，他開始說「你怎麼這樣，我20年沒看過這種人，真的是很糟糕」
: (他的口頭禪就是「真的很糟糕」)
: 「你這樣以後去外面工作怎麼辦，我希望你碰到一個很好的老闆」
: 我也跟他說「我也希望我碰到一個好老闆」
: 提到超時工作他就開始顧左右而言他，他看著時鐘說「現在還不到九點半」
: 所以5:30~8:30以後的時間都不算囉~~~
: 恭喜我，今天算我倒楣這樣
: 都講那麼開了，剛好最近我也要辭職，所以就不去了
: 附帶一提:
: 他今天沒讓我吃飯，因為惹到他，他說不跟我們出去吃你就回去八^^
: 我想講的是，就算 $ 的問題都不管
: 我要的也是一個公平性
: 你也許是長輩，但我憑什麼要尊重你??
: 一個是動不動就嫌棄你的人
: 一個是只用負面字眼給你壓力的人
: 我只有在工作前三個禮拜會對失誤有自責感，
: 她說我盤子沒洗乾淨，我會沮喪
: 他說我腦袋不好，我開始把Y說的一點一點抄下來
: 但是這些都不會有所回報，在我拿著過少的薪水還要有愧疚感時
: 真的可以理解 why so serious?
: 結語：
: 1.本來我以為歪果冷都很nice的，可是今天我真是看破了
: 2.Y的仗勢欺人也是，現實中多的是老欺少、老鳥欺負新鳥
: 3.如果你想吃義大利麵，請從老闆冰箱拿出來微波三分半
: 4.這工作真的是Z>B所以才常常po版徵人^^
: 一家餐廳存活20年，今天才有人po版，
: 我真的要合理質疑大家對這種剝削行為太放縱，
: 如果有相關投訴方法，歡迎私信或推文
: 我想要有所行動
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