[食記] [安平] 得意蝦餅(試吃)

作者: dressingfrad (dressingfrad)   2014-04-17 10:22:27
店名:得意蝦餅
地址:台南市安平路123號
電話:06-220-5858
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無音樂圖多好讀縮網誌版:

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小時候去糖果店
總是對那一大袋一大袋 有著不同顏色的蝦餅很感興趣
原本是簡單 單一口味 只靠色素來點綴的小孩子點心
隨著時間 餅乾更進步 還可以成為十大伴手禮~!!
這就是榮獲2011 台南府城十大伴手禮的 得意蝦餅
從生產製做 加工包裝 門市販售 都通過台南市衛生所檢驗
也都使用天然食材 無添加防腐劑 新鮮現炸
所以吃起來更安心~ 也有營養標示
無添加人工添加物 也就是以前常見的粉紅色 綠色蝦餅 這裡都沒有喔~
SGS食品檢驗合格
台南市衛生局 - 環境檢驗合格
每月定期環境殺菌
官網也都可以看到製作過程以及相關的檢驗報告喔~
口味非常多種 原味 黑胡椒 香蔥 辣味 墨西哥
泰式 海苔 連墨魚 螃蟹口味都有呢
得意蝦餅提供貨到付款服務
一個禮盒組有七包 每一包都是密封包裝
有點透光的包裝 印上字體很有氣氛
所有口味也都在外包裝做參考
商品開封後就會吸收空氣中的水分 所以要盡快食用喔~
連QR碼和營養標示都有呢
從背後也可以看到 跟一般朵朵小片的蝦餅不一樣
這裡都是走一長條 有點像是牛舌餅的長度
就是那令人熟悉的味道~少了油耗味
那種蝦味和玉米粉的比例剛好 所帶出來的脆度 雜雜度
還可以品嘗到正蝦餅的純正風味
真的是讓人一口接著一口 我愛原味~!!
接著就是各種創新口味啦
首先是香蔥 裹了一層調味粉
調味粉的部分算味道明顯 所以蝦餅的味道可能會比較蓋過
但是還滿適合配氣泡飲料 很有熱炒氛圍
黑胡椒來囉 是真的可以看到黑胡椒的顆粒喔
胡椒特有的嗆辣 因為藏在蝦餅裡
所以兩者還滿可以融合的協調感
海苔口味也來了
一看這麼淡的顏色就知道 是真海苔不是色素去調的
本來想說味道好像比較不明顯
但是慢慢咀嚼 就會有一點海潮味的香氣呢
接著是出國去~ 有泰式
三挖底咖~
泰國料理最常見的 檸檬調味 有點酸酸 刺激唾液的感覺
讓蝦餅越吃越順口 就是泰式的魅力啦~
接著 來到了墨西哥~ 好期待出國旅遊(誤)
有吃過莎莎醬嗎~就是那種味道~
感覺好想來跳個舞~出國系列都還滿喜歡的~~
除了黑胡椒 還有正統辣味喔 第一口想說 咦 沒有很辣
但是在口腔中 接觸久了
就知道 有辣~不會太恐怖的那種
點綴的辣度 讓蝦餅也多了另一種選擇呢~
對原味是最喜歡的 然後黑胡椒 不錯 墨西哥和泰式都很有趣 喔~
台南安平得意蝦餅
http://www.deyi-xiabing.tw/
地址: 台南市安平路123號
電話:06 220 5858
有拉鍊袋以及大中小包的選擇 還有禮盒 就是今天吃的這種
只要上官網就可以簡單訂購宅配到家囉~

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