※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J8TTTbP ]
作者: ninefish (我不是動物波葛兒~) 看板: Food
標題: [食記] 台南【裕誠羊肉】低調的人氣羊肉店
時間: Fri Mar 14 00:05:47 2014
餐廳名稱：裕誠羊肉
消費時間：2014年/3月
地址：台南市永康區中正六街185號
電話：06-2430820
營業時間：10:30-22:00(中午14:00-16:00休息,週一公休)
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http://www.100-store.com/foodstore/forum.php?mod=viewthread&tid=2574&page=1&extra=#pid2810
話說有一天我開車經過這裡，大約7點左右看到裡面高朋滿座，
於是想說有空要來吃看看這間羊肉店!!
今天下班後再過來已經晚上九點多了，趕吃最後一場，原來老闆只營業到10點~
看價目表覺得價格好像普普，但其實真的滿便宜的~因為料真的很多。
快收攤了，沒什麼羊肉了
老闆娘跟老闆人超好，等等細說。
這邊用餐的客人，個人發現客層還滿廣的，起初以為都是學生，後來發現很多上班族。
在等待的過程中，一直有人來外帶，生意非常好~
中藥湯底，大火滾滾，今天這種天氣喝，很舒服~
裡面有提供免費紅茶。
豆瓣醬自助區。
菜單，建議如果你有點炒飯或燴飯或炒麵，再點一碗湯就好了，份量真的很多~
羊肉炒飯60，滿滿一座小山丘。
羊肉吃起來很新鮮，完全沒有羊騷味，每一口都可以吃到很多青菜。
且炒飯吃起來有一股淡淡的中藥味很香很好吃。
當歸羊骨湯50元，看到這碗時，有嚇一跳 !
我還跟老闆娘確認一下說:這是羊骨湯嗎?
因為我以為老闆娘做成羊髓湯(有附吸管)
結果老闆娘很客氣的說: 是羊骨湯阿~
(話說我不太常吃羊肉，所以羊髓湯到底是什麼我也不太清楚)
好大一隻羊骨，這隻充滿了筋，另一隻充滿了肉
湯頭很多薑絲薑味跟當歸的味道都有到位,還不錯喝~
蔥爆羊肉100元，照片看起來份量好像還好，其實真的很多，蔥給的很阿莎力~
比較可惜的是這跟我想得有落差，因為是豆乳豆瓣醬下去炒，不是那種辣味乾炒，
所以喜歡吃豆乳豆瓣的人應該會很喜歡這道菜~
結論:
今天要走時，老闆娘還很親切的問說: 怎麼那麼晚了還沒吃飯呀?笑笑的說吃點心齁~
老闆娘人真的很客氣!!!
另外來到這邊吃飯時，因為只有老闆夫婦，現點現做，所以要稍為等一下哦!