[自家] 野生烏魚子
作者: flyjeff (平安就是福) 2014-01-02 16:43:49
粉絲團烏魚子說明：
1.來源：興達港野生烏魚現殺，新鮮品質保證，決不囤貨。
2.乾燥度：以手指輕輕按捺後，不留指印為適度。如有凹痕表示不夠乾燥
(秤起來也會比較重)，吃起來咬感很差，會非常黏牙齒；而過於
乾燥者按捺時會破裂吃起來堅硬，風味不佳。真正好烏魚子，因
魚油含量高，口感極順，所以吃起來會有點黏又不會太黏。
3.鹽漬及脫鹽：味道不可過淡，口感溫順，不會過鹹，自然魚子的鮮味。
4.價位：
2兩 1400元/1台斤
3兩 1700元/1台斤
4兩 2000元/1台斤
5兩 2300元/1台斤
6兩 2700元/1台斤
7兩 3000元/1台斤
8兩 3300元/1台斤
9兩 3600元/1台斤
10兩 3900元/1台斤
5.聯絡方式：美花阿姨0980-655-505
歡迎挑選：面交舊台南市區
高雄市茄萣區茄萣路1段425巷50號
※ 編輯: flyjeff 來自: 59.127.1.216 (01/02 16:46)
作者: yahooooooooo (我想åˆä½µGoooooooogle) 2014-01-02 17:12:00
你們家的有比較貴一些QQ
作者: yahooooooooo (我想åˆä½µGoooooooogle) 2014-01-02 17:19:00
另外想請問有烏魚胗嗎~
作者: linda1025 2014-01-02 17:30:00
確定是台灣漁民捕的不是大陸漁民捕的嗎?
作者: linda1025 2014-01-02 17:31:00
因為大陸漁民為了"看"起來新鮮會放藥....台灣漁民為了省時省力會跟大陸漁民買....
作者: TurTao (偶速小海龜) 2014-01-02 18:38:00
其實樓上憂心了，中國的烏魚子利潤比台灣還高...
作者: vickysh (會不會) 2014-01-02 18:56:00
有比較貴……我家4片斤2000
作者: doctor2tw (CHE) 2014-01-02 19:31:00
嫌貴就不要買啊....每家的成本利潤都不同。喜歡就買不喜歡就惦惦....
作者: magicpd1983 (Liu Love) 2014-01-02 20:37:00
先比價 至於品質 就要實際嚐過才知道囉
作者: jang99 (胖) 2014-01-02 21:28:00
茄萣朋友幫推 今年價格有比較貴一些沒錯
作者: flyjeff (平安就是福) 2014-01-03 00:37:00
謝謝大家的推文，烏魚子一定是台灣的(我外公是討海人)
作者: flyjeff (平安就是福) 2014-01-03 00:39:00
現在當神仙沒做了，品質我阿姨也很重視，她壓烏魚子用的
作者: flyjeff (平安就是福) 2014-01-03 00:43:00
較乾，很用心的在顧常常整夜沒睡，往年價位都沒漲，今年
作者: flyjeff (平安就是福) 2014-01-03 00:48:00
有調高，也祝福版上製作烏魚子的鄉民朋友，今年完銷
作者: flyjeff (平安就是福) 2014-01-03 00:58:00
板上提供的價位，如5兩可能是拿5.3來秤，實際價位還是要秤