這個要求有點強人所難...
是這樣的QQ
之前在台北市潮州街吃到一間"老王牛肉麵"
湯頭十分濃郁,光是騎車經過店外面都聞的到一股很濃的牛味
會加一坨牛油到麵裡,而且湯頭的顏色濃郁到深不見底的程度,不是透明的!!!
也不是一般無聊的醬油味...
整體而言口味很重,有點偏甜~
僅存的圖片如下:
http://ppt.cc/k2y9
濃郁的牛肉麵加蛋花和酸菜簡直是美味到不行
現在很少有機會回台北了,但就是十分想念老王的湯頭~~~
不知道台南有沒有類似的牛肉麵可以推薦呢Q_Q?
吃過北門路的老唐、育樂街的江南黃牛肉麵,都不是那種濃到不行的湯頭~_~
懇請各位台南的老饕版眾們推薦!!!感激不盡!!!!
★以下為加強提醒請勿刪除★
1.發文前請詳閱並遵守板規
2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊
認定方式：問題的內容條件 而非發文者的居住地
3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題
4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文

公園路尚好吃牛肉麵

光明街雲貴

西門路跟北安路交叉口

推上好吃

上好吃感覺很油欸 麵條也不怎樣 ..

我也找不到好吃的...明明牛肉湯滿多間 怎麼牛肉麵好的好少

但推老鄧!!好好吃~~但加點滷味貴到嚇死我 = =

老鄧的滷味真的超級可怕 可以用來玩大冒險

推尚好吃牛肉麵

文南路的南京牛肉麵!!

推南京~~~

牛肉麵通常滷味賺很大 尤其是牛筋/腱/肉類

上好吃的湯頭看起來很油~但是喝起來很濃郁..超讚

而且他不是一般的醬油口味湯頭~是番茄熬煮..

麵條可以挑拉麵跟刀切麵..我比較喜歡刀切麵

上好吃紅燒不錯 但是個人覺得清燉是地雷 喝起來不自然

推金華路上的老鄭牛肉麵

南京牛肉麵呢？

南京小時候吃很強 後來換師傅就弱掉了.功力大概剩6成

原PO的面看起來也是油滋滋的...恩~推上好吃~記得點豆干

的確是油滋滋的XD但是牛味很重很香很懷念啊!!!

南京還好吧 吃過一次 沒感覺到哪裡好吃

偷估狗看了一下別人食記,湯看起來深不見底的好像有

南京,尚好吃,老鄧...(老鄭看起來湯還不夠濁啊QQQQQQ)

老唐

想吃還是上北部吧！台南真的沒比較厲害的牛肉麵

同意樓上，新竹隨便找都一堆好吃的牛肉麵店

台南牛肉麵真的很弱... 南京跟上好吃個人覺得普普

老鄧跟老鄭還不錯

台南的牛肉麵真的很不怎麼樣 我都覺得一度贊還比較好吃

光明街雲貴不推 太多人去我以後就不容易吃到細麵了（會賣完） 千萬不要輕易嚐試

嗚真的嗎~~T__T 我思思念念的老王~~~~

我不認為新竹的牛肉麵很強...可推幾間參考嘛??

我怎麼反而覺得台南以外的牛肉麵沒一間能打得？

至少在cp值方面