★店 名：阿亮香雞排(崇道店)
★地 址：台南市東區崇道路(小北百貨斜前方)
★電 話：無
★營業時間：下午5點半開始
★公 休 日：依店家規定
阿亮香雞排大家都知道是連鎖的，
不過各家的口味也會因炸的手法跟時間而有不同。
恰巧平常愛吃的那間阿亮公休，繞繞就看到崇道路新開了一間阿亮。
老闆人很好~攤位跟店面看得出來是新開的，沒有什麼裝潢
食物櫃也小小的一個，東西感覺也不多，不過重點是老闆人很好，
不斷的跟我推薦他們家的食品，還請我吃了芋粿跟香菇，
東西部分都中規中矩，芋粿我個人本身就不愛吃。
稍微跟老闆閒聊了一下，老闆是第一次擺攤，
推測應該是中年轉業所以和幾個朋友一起創業，
感覺在面對顧客有點不知所措甚至有點嬌羞(?)。
最後還不斷跟我說如果不好吃要說，他會馬上改進。
台南的板友如果住這附近就去給老闆支持一下，可以跟他分享一下想法。
對於第一次出來擺攤的中年老闆，
行動上的支持或許對他們來說是最棒的鼓勵。