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餐廳名稱：夕遊出張所 Sio House
消費時間：2013年06月
地址：台南市安平區安平路古堡街196號
電話：06-3911088
營業時間：平日11：00-19：00，假日10：00-20：00。
官網： https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%95%E9%81%8A%E5%87%BA%E5%BC%B5%E6%89%80_%E5%AE%89%E5%B9%B3%E5%88%86%E5%AE%A4%E5%8E%9F%E8%87%BA%E7%81%A3%E7%B8%BD%E7%9D%A3%E5%BA%9C%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%B1%80%E5%8F%B0%E5%8D%97%E6%94%AF%E5%B1%80%E5%AE%89%E5%B9%B3%E5%88%86%E5%AE%A4/178578012179294?fref=ts
來到了我這次最想要來的景點了，
先前都看到網路上好多人分享，就馬上收藏起來！
「夕遊張出所」佔地約百坪的空間充滿著質樸的日式建築情調，
堅守崗位的訴說過往安平的鹽業興盛風華；
本建築為臺灣總督府專賣局臺南支局於1922年成立之安平支局，
後為精簡組織，改名為「臺灣總督府專賣局臺南支局安平分室」。
昔日，在鹽產業鼎盛時期，緊鄰安平分室東向的是煎熬鹽試驗工廠，
北面為儲藏室、真空鹽工廠及高大的煙囪；西向為鹽區倉庫。
光復初期，「安平分室」事務室旋即改為宿舍，提供鹽務總局的家眷進駐。
至今仍保存完整的建築格局與外貌，其日式西洋風味的建築格式，
仍然保存相當完整，以鹽業建築來說，稱的上是獨樹一格。
台南市政府2010年將市定古蹟安平分室委託由台南在地皇尚企業經營管理，
將安平分室重新定名為「夕遊出張所」，取其歷史淵源已久的「鹽」的元素，
鹽的日文發音即是"SIO"，再加上其他地理位置非常適合觀賞夕陽，
是一個適合大家「午後賞夕出遊的場所」。而出張所為此建築物本身過去的功能，
意指某某轄區的行政機關，「出張」的日語即是出差的意思。
換句話說，出張所用現代的詞語來說明，有點像出差辦公的分辦公室。
結合以上三個元素，因此取名「夕遊出張所」，
也成為了全國觀光旅遊的熱門景點。
在一進門處的左手邊就可以看到這樣一顆的大樹，
上面的吊牌吊滿了許多人的願望。
而且既然還有這個！！！
就是到日本的寺廟都會見到的！！！是用來洗手的地方呢。
而且還有一個賽錢箱，
應該就是我們在台灣寺廟裡面會看到的香油錢箱啦！
在這邊似乎是能掛上祈願掛牌的地方，
都掛滿了滿滿的願望呢，而且這一個長條木牌要價５０元。
接下來就要進到「夕遊出張所」建築的內部囉，
從外觀看上去就知道是個日式建築。
皇尚企業承接管理後，為了讓古蹟活化，
將本館展覽空間延續建築物的歷史背景，以「鹽」為主題，
除了展示創新鹽雕及世界各地具特色的鹽以外，
更以鹽可淨化、除穢以及避邪的意義，
結合一年366天的色彩能量，
形成全國獨具特色的366色生日彩鹽，令參觀民眾留下深刻印象。
這個生日鹽，在之前的「夕遊靜泊行館」景點中就有看到過唷，
而我的生日鹽是葉月。
顏色：勿忘草色。
特徵：擁有誘惑人心悅耳聲音的人。
含意：悅耳美聲、朝氣、表現力 。
在這邊也有塌塌米的日式裝潢呢，
感覺就好像置身在小日本一樣，只不過只能參觀，不能進入。
在這邊還看到了我在「七股鹽山」看到的鹽雕藝術呢，
而且是一模模一樣樣的翠玉白菜。
逛阿逛的既然發現他們這邊也有賣飲料和冰淇淋的地方，
這麼熱一定要一直吃冰消暑啦！！！
店內的menu，除了賣飲料和冰淇淋以外，
既然還有咖哩飯、關東煮、茶泡飯、涼麵呢！
夕遊出張所販賣的是鹽花霜淇淋，
一共有五種口味：原味、梅子、咖哩、香蒜、柴魚。
鹽花霜淇淋（原味）：３５元。
第一次吃到有鹽味的冰淇淋，還蠻特別的，
有一些微鹹微甜的感覺，不過還不到很驚豔的地步。
在「夕遊出張所」這邊還有一間小小的空間再販售紀念品，
因為當天人潮太多了，所以沒有特別拍販售紀念品區的照片了。
這些色彩繽紛的是「雪鹽燒」，一顆要價４０元，
而且買了雪鹽燒以後，就會給一隻木槌，
把雪鹽燒敲開以後就可以看到裡面是一顆水煮蛋囉，十分新奇、特別
而且在這日式的建築，連走道也很日式，
還有提供木製長型座椅可以暫時休息。
有點餐的話也可以到這邊的用餐區好好品嘗喔，
不但可以躲避太陽，也有位置可以休息。
在往外走一些還可以看到像這樣子的三輪車，
而且在三輪車上面還掛了滿滿的許願吊牌。
往後面走一些些，就有戶外的座位，
桌上的傘多少還能遮些陽光，但如果下雨可能就什麼也遮不了了。