餐廳名稱：台南 莎麗 泰式家庭餐廳
消費時間：2013年/8月
地址：台南市仁德區文華路三段189巷92弄75號
電話：06-2705461
每人平均價位：500
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偶然間在網路上看到這間開在自己家裡的泰式料理「莎麗」，
店名SAMILY取自老闆SAM與老闆娘SALLY的英文名字，
店內提供的是無菜單的料理方式，由老闆依照食材決定當天的菜色，
一方面可以讓客人品嚐到與眾不同的菜色，
另一方面店家也可以減低食材的囤貨壓力，提供新鮮的料理給客人。
我是很喜歡這種無菜單式的料理，
因為平常吃泰國菜不外乎是點一些打拋豬、蝦醬空心菜、綠咖哩雞...
今天在莎麗吃到跟外面泰式餐廳完全不同的菜色，頗令人驚喜。
環境：
餐廳就藏在民宅之中，連汽車導航都還找不到的住址，可見有多低調了。
院子裡的牆壁上有老闆從泰國帶回來的陶板畫，
小黑板上還寫上今天用餐的客人名字，
老闆也會用客人的名字來稱呼你，而不是稱呼「林先生、吳小姐....」
感覺上是有一股朋友到家裡來作客的氣氛。
店內座位：
因為是一般住宅，所以用餐空間就跟一般家庭的客廳一樣大，可以容納20人左右。
牆上的黑板寫著今日的菜色，不過是泰文的羅馬拼音，看不懂，
還是建議老闆可以寫個中文翻譯比較好。
涼拌木瓜絲：
第一道木瓜絲就是一記好球！
除了辣勁頗強的獨家醬料之外，還加了一個很有畫龍點睛效果的材料「鹹蛋黃」！
老闆把菜端上桌的時候，還會跟客人閒聊一下這道菜的材料跟作法，
還有這道菜的泰國名字的由來，態度十分親切。
非比尋腸：
裡面包了許多來自清邁一帶的香料，
跟中式的香腸口感迥然不同，這道泰式的香腸不像中式香腸那麼緊實、肉塊那麼多，
相反的，這道香腸的主角應該是香料而不是豬肉，清香的感覺讓人印象深刻，
其中最明顯的應該是檸檬香茅的味道，
厲害到中午吃完泰國菜，連晚上打嗝都還是那個味道。
泰式粄條炒芥蘭：
端上桌的時候我以為是豬皮，一問之下原來是粄條，
不過這道菜我覺得比較沒有什麼特別的味道，所以印象不深。
瀑布烤肉：
很香的烤肉，肥瘦適中，
可以配飯吃，也可以用蘿蔓葉包起來吃，
我是比較喜歡用蘿蔓葉包著吃。
烤肉這種東西，如果只有瘦肉那也是很無趣的，
這裡的烤肉肥瘦適中，口感不錯。
紅咖哩豬：
雖然看起來紅通通的，但是沒什麼辣味，
裡頭放了很多南瓜，味道挺下飯，這道菜主要是用來拌飯吃的，
老闆說飯不夠或是咖哩不夠都可以再加，
我跟老闆追加了咖哩，本來想說只有咖哩醬會增加而已，
結果老闆娘端上來又是一碗新的紅咖哩豬，誠意十足啊！
隨後老闆特地端上一碟烤過的紅蘿蔔土司，
跟我們說雖然這樣不是正統泰式吃法，但是他覺得沾麵包吃也很好吃，
果然...跟配飯吃是完全不一樣的感覺，其實兩種吃法都好吃，
麵包本身也好吃，大概是我太久沒有吃過這種紅蘿蔔土司了，感覺很懷舊耶～
金錢蝦餅：
這裡的金錢蝦餅比較鬆軟，不像外面的魚漿比例那麼多，
搭配的是自製的梅醬，味道甜甜的，很好吃，
(不過這道蝦餅吃起來根本就是台菜的口味啊～～呵呵）
泰式酸辣湯：
裡頭有三隻大蝦，
這裡的湯頭是清湯，跟外面加了椰奶或勾芡的泰式酸辣湯比較不一樣。
單點的飲料，泰式奶茶與羅望子汁：
每杯50元，泰式奶茶就跟外面賣的口味一樣，
羅望子汁比較有特色，喝起來酸酸甜甜的，頗清爽開胃的感覺。
糯米芒果：
老闆說這是典型的泰式甜點，吃的時候一定要糯米加著芒果一起吃，
糯米上頭加了好像椰奶之類的東西，這道甜點我覺得糯米比芒果好吃多了。
用餐的時候，老闆很熱情的跟客人互動，
所以到這邊用餐的客人跟老闆之間有一種朋友的感覺，
餐後老闆拿出一本意見本讓客人留言。
心得：
莎麗算是很有「家」的感覺的一間無菜單泰式料理，
老闆娘是泰國人，會不定時會更換菜色，
讓客人下次再來的時候不會吃到完全一樣的東西，
初訪的印象還不錯，期待下次二訪的料理囉。