★店 名：老施燒肉飯
★地 址：704 台南市北區公園路597巷98號
★電 話：06-2519395
★營業時間：周一~周五 AM10:30~PM20:00
周六 AM10:30~PM19:30
★公 休 日：周日
媽媽的朋友家新開了一家燒肉飯店
老闆一家人原本是在高雄縣的月世界開土雞城
老闆自己就是總舖師歐，專門料理他們自己養的雞肉和蔬菜
不過，由於這次政府起因於禽流感的新政策
要求月世界那邊的商家不能自己處理溫體雞肉給客人了
可能是近幾年常常有禽流感
這項政策對土雞城業者來說更是雪上加霜
老闆覺得不想繼續發展下去了
所以轉換跑道在台南開了這一家燒肉店
(可能是覺得雞肉不行 換煮豬肉料理總OK了吧!)
雖然地點不是很顯眼
不過還挺好找的
就在公園路與長榮路交接口附近
一條從一整排大樓中開個洞穿過的巷子裡，
從西門路上的話 從花旗銀行旁邊的巷子進去，也大約20公尺就到了。
雖然沒有豪華的裝潢，但卻整理的蠻明亮潔淨的
店裡的話便當樣式目前就只有三種 燒肉飯 滷排骨飯 和 控肉飯
最近去吃過幾次之後 覺得真的相當不錯
所以上來跟板友們推薦一下~
主菜的部分
滷排骨和一般選用的部位不太一樣
是滷肋骨部位的帶骨肉，滷得相當軟爛而且入味 非常下飯
而同樣是用滷的控肉反而滷到入味但是不會過爛，
肥肉和皮還保有一些QQ的口感，和米飯一起入口 嘩
一點也不會有油膩感
燒肉是在炭火上烤的
他們家的醬汁是自行研發的
味道偏甜 但是也很讚 相當下飯
不過因為是現烤 所以大概是唯一需要稍等的主菜
三道主菜都讓我覺得不錯吃呢
不過 我覺得比較驚豔的 反而是他們便當裡的配菜
一看就覺得非常的新鮮
老闆跟我們說 因為他們老家還是在月世界
所以他們的蔬菜 就是在自家種的歐
現採現送現煮
吃起來口感的確是非常清脆爽口。
不管是現場吃還是外送
他們都會送一杯700 cc的紅茶 算是誠意十足
紅茶也不錯喝歐 只是應該就不是他們自家種的就是XD
有興趣的版友可以去試試看嚕
他們也有提供外送服務 便當超過三個就可以請他們送去
p.s. 老闆人很樸實 人很耐斯歐
去的時候常常聽到他在問一些勞工朋友和學生客人會不會吃不飽，
需不需要加飯之類的話
若是食量大一些的版友不用客氣，就直接和老闆說就好嚕