[閒聊] 台南的攤商吹起日式風

作者: MONINI (monini)   2013-07-13 22:07:03
今年起發現到越來越多新開的攤販、晚上喝酒吃菜的店都吹起日式風格
日式的店名 日式的食物 日式的裝潢
滿街充斥著日式 但 這裡是台南啊!!
我們台南自己的特色呢??
為什麼要搞的那麼日式 是要把台南搞成日本嗎
是要打著日式的招牌 才會吸引比較多顧客嗎
看著滿街日式 心中充滿了淡淡的哀傷 台南正在逐漸失去自我
作者: HeavyBlue (T-Wolves)   2013-07-13 22:09:00
老屋欣力也不少啊... 不然自我該是?
作者: medama ( )   2013-07-13 22:15:00
還好吧 台灣(台南)受日本影響也滿深的早就滿街都是日式料理了
作者: meteor05 (Taengoo)   2013-07-13 22:18:00
居酒屋..不日式不然要美式嗎@@
作者: iamready (內什麼地?)   2013-07-13 22:22:00
台南原本就受日本影響很深,一點都不意外啊。
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 22:22:00
啊不就台灣人崇洋媚外愛哈日,這不是一兩天的事了
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:23:00
你可以先問自己,台南的特色是要裝潢成怎樣
作者: MONINI (monini)   2013-07-13 22:23:00
可是小時候 民國八十多年時並不會這麼嚴重啊 現在是誇張了
作者: hump (踏遍紅塵路)   2013-07-13 22:23:00
先定義出台南的特色
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:24:00
你先想想看什麼叫做台南的特色
作者: MONINI (monini)   2013-07-13 22:24:00
我們平常去吃的鱔魚意麵 鹹粥那類樸實的店就是台南特色啊
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:25:00
你有看到哪間鱔魚意麵走日式風格的嗎?...
作者: iamready (內什麼地?)   2013-07-13 22:26:00
我外婆那代還覺得日本人走了後台南變得沒有熟悉感呢。
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:26:00
居酒屋這種形式本來就是從日本傳過來的...
作者: MONINI (monini)   2013-07-13 22:26:00
日本人來台南玩 應該會想吃台式的店吧 那就是台南的特色
作者: xcvfrd (.)(.)   2013-07-13 22:26:00
居酒屋不是本來就是日本的東西嗎
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:27:00
你看到哪間台式的店走日式風格?鱔魚意麵?
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 22:27:00
原PO舉的例子不好,你應該說蜷尾家
作者: parislove3 (艾草糖)   2013-07-13 22:28:00
別那麼自卑 話說何謂台南特色 台南自我?
作者: MONINI (monini)   2013-07-13 22:29:00
我是形容想說晚上喝酒吃消夜的店 那我改一下
作者: StarHero (離開)   2013-07-13 22:29:00
台南本來就是有很多種文化 不過我個人蠻喜歡日本的
作者: iamready (內什麼地?)   2013-07-13 22:29:00
不曉得原PO知不知道早期台南冰果室會賣的那種焦糖布丁也是來自於日本喔。
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:30:00
居酒屋不走日式風格才奇怪吧...至於碳烤,明明也有很多台式(?)的店和攤販
作者: iamready (內什麼地?)   2013-07-13 22:32:00
晚上喝酒吃菜的店...台式快炒很多吧?@@
作者: ronald000 (一期一會)   2013-07-13 22:33:00
倒是有些店打著日式的招牌,東西貴又難吃
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:33:00
喝酒吃宵夜也有台式快炒阿,海安路一堆
作者: AesopChen (伊索)   2013-07-13 22:40:00
日本自己也是幾乎源於中國漢文化阿
作者: AesopChen (伊索)   2013-07-13 22:41:00
何必對文化演進這麼有戒心?
作者: yl871015 (小y)   2013-07-13 22:44:00
圓環也是日本的 台灣文學館那一大堆也是日本的 怎辦?
作者: iamready (內什麼地?)   2013-07-13 22:44:00
倒是某政權來台後把美麗的建築拆掉,建了一堆沒特色又醜
作者: iamready (內什麼地?)   2013-07-13 22:45:00
的建築物orz 光想就很心疼
作者: ClassicTZ (時間魔術師)   2013-07-13 22:45:00
你可以自己開一間 有台南味的店 = =
作者: yl871015 (小y)   2013-07-13 22:49:00
成大的樹也太日本味了 要砍 還是?
作者: spanishlin (豆豆)   2013-07-13 22:52:00
我覺得是蜷尾家開始的……
作者: clamp731322 (喵德烈)   2013-07-13 22:52:00
我覺得台南日式美式的料理什麼都有啊~
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:55:00
蜷尾家不是老屋改造的嗎= = 走日式風不會很奇怪吧要吃冰不差蜷尾家一家阿 美式也有31 ColdStone等等
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:56:00
台式也有一堆冰果店
作者: lewistsai (brothers gogogo)   2013-07-13 22:56:00
蜷尾家前身是消夜賣關東煮/烏龍麵的
作者: lewistsai (brothers gogogo)   2013-07-13 22:57:00
該老闆本就把店弄得很日式..但被賣冰的"發揚光大"....
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 22:58:00
我大概懂原PO的意思,像是有些賣非日式食物的店家硬
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 22:59:00
要把自己的店搞得很日式,連地名也是,像是什麼淺草
作者: kikielle (This song is over)   2013-07-13 22:59:00
不過我是覺得不要只有外觀日式 然後又貴又不道地QQ
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:00:00
新天地,我第一次聽到這個名字都快笑死了,是不會想個在地一點的名稱嗎?
作者: les5277 (小賭怡情,大賭興家。)   2013-07-13 23:00:00
跟日本淵源本來就滿深的食物上也彼此影響
作者: les5277 (小賭怡情,大賭興家。)   2013-07-13 23:01:00
剉冰也是日本的東西你要不要也不吃啊 ?
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 23:01:00
有人連為什麼叫淺草新天地也不知道嗎...
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 23:02:00
那邊在日治時代是淺草商場...
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 23:03:00
照你的邏輯 西門町和新崛江不就快笑死你了?...
作者: hokksapp (北海道札幌)   2013-07-13 23:03:00
價位也跟著走日式風
作者: yl871015 (小y)   2013-07-13 23:03:00
日本風才是保證阿 看那精美的眼科XD 你不賺嘛?
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 23:06:00
宮原眼科也是日治時代的老建築...
作者: parislove3 (艾草糖)   2013-07-13 23:08:00
UyamaHiroto被光速打臉(啪啪
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:09:00
抱歉我無知,我只是認為可以取更有台灣味的名稱我敢說很多人都不知道淺草新天地的命名來源啦
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:10:00
之前我同學帶他日本友人來台灣玩,日本朋友問我同學說
作者: iamready (內什麼地?)   2013-07-13 23:11:00
淺草新天地名字由來的確很多人不知...www
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:11:00
你們台灣為什麼有些地方那麼愛用日本的地名來命名
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:12:00
明明就是台灣,硬要取一些很日式的名字,像西門新宿
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:14:00
台灣明明就有很多草根文化,我不否認日據時代遺留下的
作者: yl871015 (小y)   2013-07-13 23:14:00
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 23:14:00
因為經歷過日治時代 所以很多老地名都有日本味
作者: ray11843 (爪爪戰神)   2013-07-13 23:15:00
客人買帳!
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 23:15:00
國民黨來台後取的名字都是中正中山民生民權...也沒比較好
作者: chenyeart (阿泰)   2013-07-13 23:15:00
我倒覺得正統台式夜市就是各國都有呢
作者: fermatmax (king air)   2013-07-13 23:15:00
很多其實是台北人下來開的
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:15:00
文化也已融入台灣的一部分,我想表達的是台灣太"崇洋
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:16:00
媚外了"
作者: chenyeart (阿泰)   2013-07-13 23:16:00
日式章魚燒,台式蚵仔煎,美式炸雞還有其他異國風味
作者: yl871015 (小y)   2013-07-13 23:16:00
日本文化也是本國文化阿 那是外?
作者: eric791112 (ericfu)   2013-07-13 23:23:00
說台灣崇洋媚外之人,不知有無高見能改善之?
作者: kikielle (This song is over)   2013-07-13 23:25:00
為什麼一定要提出改善的方法@@?
作者: amethysta ( )   2013-07-13 23:26:00
日本文化明明是歷史軌跡的一部分,已經融入在地文化裡了
作者: parislove3 (艾草糖)   2013-07-13 23:26:00
何不換個角度想 台灣是個文化大熔爐呢 自卑改變不了什麼
作者: histanley (七點三十二分)   2013-07-13 23:26:00
這些刻意營造的日式氛圍所訴求的還是一種異國風情的想像,和真正的生活文化還是斷裂的
作者: amethysta ( )   2013-07-13 23:28:00
扯地名咧,難道中正中山這類地名有比較好嗎XD
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:36:00
我已經有說日治時期遺留下來文化已融入為台灣文化一部
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:38:00
分,我想表達的崇洋媚外並不是指這個。至於中正中山這些路名,我也覺得很爛
作者: adsldns (愛的索迪恩斯)   2013-07-14 00:01:00
台灣本來就是多元文化的國家咩 被日本,荷蘭統治過
作者: adsldns (愛的索迪恩斯)   2013-07-14 00:02:00
多元文化也沒不好呀 各樣文化衝擊 可以激發出不同火花
作者: peggy0923 (配奇)   2013-07-14 00:09:00
有一些是歷史不可抹滅的一部分,有一些的確是刻意得過頭全部混為一談的話,並不是很恰當...
作者: Hammond (普龍宮)   2013-07-14 00:13:00
呵 你在市區裡的 以利為導向商業行為 談什麼自我?
作者: Hammond (普龍宮)   2013-07-14 00:16:00
人潮多 必定"潘那"就多 一間接著一間開 潘那就錢多
作者: flamer (大前田希千代後援會會長)   2013-07-14 00:19:00
開店還要給你管喔....
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-14 00:33:00
不得不承認台灣真的超吃"日式風"這一套,許多商品只要外包裝打上一堆日文,很容易賣比較好
作者: fantom (翻騰)   2013-07-14 00:59:00
樓上這位版友您的id就是日文哪
作者: fantom (翻騰)   2013-07-14 01:00:00
台灣人對日本文化的特殊情感不是只有吃而已..
作者: histanley (七點三十二分)   2013-07-14 01:09:00
法文也很夯,賣吃的只要寫上日文和法文立刻尊爵不凡
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-14 01:12:00
啊啊我的ID是一位我很喜歡的producer,當初想不到要取什麼ID才用這個的
作者: puccino (刻不容緩)   2013-07-14 01:53:00
因為加個日式就可以賣比較貴
作者: likesea (海洋)   2013-07-14 02:32:00
食物的味道或許沒有比較差,但說到氣氛/環境....,日本餐飲就是比較吸引人,沒辦法..........
作者: Anikk (安..)   2013-07-14 05:58:00
賺錢比較重要吧!! 或許這樣子沒有台南特色~
作者: Anikk (安..)   2013-07-14 05:59:00
但是 日式裝潢成為近期賺錢的指標卻是不爭的事實!!!
作者: mitaina (陪純白等一等鮮紅)   2013-07-14 07:52:00
我倒覺得是台南的敏銳度太低 現在才出現這類風格的飲食
作者: mitaina (陪純白等一等鮮紅)   2013-07-14 07:55:00
什麼叫台南失去自我?誰規定只能固守傳統不能接納其他文化?
作者: reklawyks (恣意--天行)   2013-07-14 09:39:00
九層塔 vs 羅勒 價錢可以差一段
作者: superxk (X'k)   2013-07-15 01:17:00
講崇洋媚外的真的還蠻白木 你就一輩子都不要吃外國餐廳

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