[食記][中西] 國華街的黃大媽點心坊

作者: bamboocomet (夏不寧)   2013-05-22 00:11:46
無音樂網誌圖文連結:http://m92035123.pixnet.net/blog/post/30565515
店名:黃大媽點心坊
粉絲頁請點我 https://www.facebook.com/HuangDaMa1105?fref=ts
地址:台南市中西區國華街三段68號
電話:0972-049520
營業時間:早上約七點~下午四點
(周日公休)
先來張招牌跟路邊相對位置的照片~
http://ppt.cc/MV9-
招牌上畫的包子就像訴說著包子是招牌啊(!?)
價目表:http://ppt.cc/nVVS
店面小小的,店內的食物都是老闆辛苦手工限量,
要買到有時候需要天時地利人和唷!(要不然就要先訂囉!)
我是個喜歡吃焦糖布丁的人,
但是在這家店我第一次吃到"看的到香草籽"的焦糖布丁,
布丁上面都是可愛的黑點點,吃起來香香的,
口感是我喜歡的手工布丁那種綿密的感覺,
焦糖也苦香苦香的,對我而言好吃的布丁就是這樣囉!
http://ppt.cc/zIKM
可惜我的手機不給力,拍出來有點不可愛~
直接引用店家老闆臉書相簿裡的布丁文宣和布丁照片讓大家欣賞了解一下布丁的成分跟比
較清晰的長相!
http://ppt.cc/CWIR
http://ppt.cc/B_OW
再來是我很久沒吃的菜包,吃起來香香甜甜的,內餡有香菇、高麗菜、紅蘿蔔,豆皮,
不敢吃香菇或豆皮的人可能就注意一下!
http://ppt.cc/K0fh
吃完菜包吃肉包,肉包是一種讓我既期待又怕受傷害的食物,
小時候有經驗吃到有"肥肉"的肉包覺得很可怕,
所以不敢貿然吃肉包,但是這顆包子吃到完都沒有吃到肥肉!
裡面的鹹鴨蛋黃跟紮實的瘦肉讓我超開心!
不敢吃肥肉的可以放心的吃下去~
http://ppt.cc/V3c3
再來要講的是我跟閃光非常驚為天人的芋頭包!!!!!
在台南吃東西有時候會擔心會不會偏甜,
又或者甜食不論各地都會讓人有害怕太甜的時候,
芋頭包我一咬下去完全顛覆我之前對芋頭包的印象!
(是說我上一次吃芋頭包應該是便利商店販賣的那種,餡明顯甜的那種)
芋頭包不會太甜,以飲料甜度來說可能在二分糖跟微糖之間,
正因為它不太甜,所以很明顯的可以吃到芋頭本身的味道跟口感。
黃大媽的芋泥吃起來不像我以往吃過的芋泥那麼細,
但會吃到芋頭鬆鬆的感覺,喜歡吃芋頭的人應該會喜歡。
我閃光是不喜歡吃芋頭的小朋友,他吃下去都覺得很好吃願意下次再吃耶!
吃到芋頭包我才注意到包子皮的香味,包子皮本身有奶香,跟芋頭搭在一起吃,
奶香跟芋頭香交融之後非常加分,
吃完之後口齒留香讓我覺得雖然肚子撐了可是還想要再吃一個.......
http://ppt.cc/ev7F
黃大媽點心坊的食物我吃起來都滿喜歡的,之後會常常去,如果懶惰大概就會一口氣買回
家冷凍慢慢蒸來吃吧!
作者: lupins (〈仙黛逸蹤‧八式問劍〉)   2013-05-22 16:41:00
感謝推薦

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