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地址:台南市中西區保安路34號
營業時間:AM0900-PM2100
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保安路 台南的美食集散地之一
從早到晚都有著許多著名的小吃
阿龍香腸熟肉即是其中的美味地標
香腸熟肉也就是北部常說的黑白切
阿龍傳承三代 是許多台南人記憶的老味道
營業時間橫跨早中晚
所以不論當正餐還是午茶都是非常的適合
攤前擺放著各式各樣經過最適合烹煮方式的食材
每樣每份20元
Notos一個人來吃大約點個五樣再配上肉燥飯
當個正餐就差不多了
不熟悉的食材或不知道要點什麼都可以問問老闆
看著第三代老闆切著食材的專注神情
在在地顯示出他們對於守護老店的態度
秋葵 蟳丸 章魚腳 鯊魚肚 這幾樣是比較特別的
還有經過簡單水煮就能吃出原味的豬內臟
Notos這次隨意點了幾樣喜歡的
沾上微甜的醬油膏和店家附上的微酸泡菜
食物簡單的美味就已發揮到最好
肉燥飯 15元
來碗肉燥飯可以增添飽足感
切的小小四方且滷的油亮的肉燥
不敢大口扒南部肉燥飯的朋友
阿龍的肉燥飯絕對可以讓妳們品嘗到肥肉的美味而不感到油膩
而店家雖然早上九點就營業
但肉燥飯通常到11點才會有喔!!