【好吃*台南】 帕妃咖啡，半路遇到藝術家的緣分咖啡
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台南，帕妃咖啡
消費時間：2013. 01月
店家地址：台南市中西區府連路119號
電話：06-2140158；0985-491-272
營業時間：12:00-21:00
平均價位：35-150元
可否刷卡：n/a
店休：n/a
就這麼恰巧，難得會帶著隨行杯出門的我，
原本這天想要到長榮誠品先喝杯星x克，再悠悠的到書局裡閱書。
滿心喜悅的準備前往書局迎接熱咖啡之時，經過了府連路，
然後我看到了一個巨大「蔣中正先生」畫像。
眼尾餘光掃了一下，這還發現「中正先生畫像」上還大大的寫著熱咖啡10元，
機車此時稍放慢了速度，
「這地方真的是咖啡館嗎？可我怎覺得怎麼看都像畫廊呢？」
納悶的思緒帶著我騎經了它，可我的思緒和眼尾還是在偷瞄著這家店，
此時，我發現了不可思議的事！
這「中正先生畫像」猶如神奇的民間畫像開瞳，
只見不管我騎過去還是騎回來，「中正先生畫像」的雙瞳都凝視著我，
這簡直太有意思了！
即便納悶，禁不起好奇心驅使，
是故還是騎回了這店家，一個人也要來個精彩探險。
打開了店門，笑盈盈的迎接我的是店主柯教授與他的熟客。
沒有看到價目表，傻氣的我拿出了隨行杯說了一句：「我想，你們有賣咖啡？」
柯教授或許看出了我的不安與好奇，主動開啟了話夾子，
我這才知道柯教授是個打從在娘胎裡就看著父親作畫，
而如今除了在台南大學兼課也是畫家。
「你知道李安為何會拍電影嗎？」他問我。
「印象中是因為他看了一部電影受了啟蒙？」我小心翼翼回答。
他追問：「是哪家電影院呢？」
「是全美戲院！」還好這題我知道答案，因此堅定而快速，我這麼回答了他。
柯教授這才跟我談起了原來他的父親，
正是全美戲院第一位開始畫手繪電影看板的師傅。
「所以我才說我從在娘胎裡就在看人家畫畫、也自己開始畫畫了！這是一種命運」
柯教授微笑著說。
後來我們天南地北的聊，
聊研究領域、聊畢業就結婚真是賭注、聊了紅酒蒐藏，
接著最後聊到法文學習。
他冷不防的拋出了一句”Comment vous vous appelez?”（您叫甚麼名字？）
“Je suis Passion. Et vous?” (我叫Passion，您呢？)
柯教授接下來是一串叫人驚艷的流利法文。
這家畫廊，兼著「緣分咖啡館」的使命，
10元黑咖啡、35元鮮奶熱咖啡都是好咖啡豆，只是機器磨豆；
其他如果有興趣，其實這裡也還有著各式頂級咖啡豆，待人來詢問發掘。
柯教授認為：「反正都得在這作畫、總之人進人出，
兼賣個咖啡，不會賺甚麼錢，但是總多了點人情味的流動。」
“À bien tôt”（很快再見！）是我們對談的最後一句，
喝了我那一杯只要35的鮮奶熱咖啡，
心中浮起了另一句:＂Oui! À bien tôt. ＂
這麼好的平價咖啡，這麼有意思的人與空間，這麼多的故事，
我迫不急待下次和其他夥伴一起很快與之再相見。
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