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這家我從之前就很喜歡吃，只不過中間曾經關掉一陣子
原以為是搬家了遍尋不著，幸好最近又重新營業
無名蝦仁飯
地址:台南市安南區國安街14號(郵局附近)
時間:6:00左右~中午賣完為止(週日公休)
這間平常生意就不錯，加上元旦四天連假更是恐怖
而且這天又碰到幫忙的大嬸沒來，兩夫婦根本就忙翻了
最喜歡辣油了，加一點在料理內就會將美味大大提升
這是我最常點的組合，土魠魚羹和蝦仁飯
所謂的蝦仁飯和海安路上面那兩家不太一樣 矮仔成 集品
覺得最大的賣點是炒到擁有獨特香氣的米飯，淋上古早味的肉燥吸引人
至於上頭的那些小蝦米和鹹瓜就不是這麼重要了^^
簡單的土魠魚羹，賣的是現炸的新鮮土魠魚塊，還有那誘人的微酸黑醋
這是我有時候另外點的組合，白飯加上滷豆腐和滷蛋
他們家的白飯我覺得太硬並不太合我胃口，不過搭配稍鹹的滷品倒還能接受
長時間熬煮的滷鍋，隨便從裡面撈出來的都是美味
吸取了精華的滷豆腐和滷蛋令我難忘，可惜周末都只有周六才有機會吃到