新增最近吃的兩家
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日月千禧　
約一個月前假日中餐前往用餐
價位　13xx（已含10%）　
優點　用餐環境舒適
　　　廚師等級/調味不錯
　　　外場照顧的也很好
　　　當天有松葉蟹腳　不限量　補很快
缺點　菜色很少
甜點非常普通
整體評價　
如果目標就是去吃松葉蟹腳　那可以
建議訂位的時候先詢問當天會不會有
如果沒有了蟹腳　那這價位就偏高了
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清新溫泉
新采西餐廳
昨日中餐用餐
餐券988 /現金刷卡1080 x1.1 =1188
優點　用餐環境很好　
　　　外場人員服務也很好　
　　　菜臺照顧得很好賣相很好(可是...請看缺點）
　　　菜色很多
　　　甜點看起來很普通 不過入口後給高分　大概只小輸長榮
　　　現做的鐵板炒青菜　是我當天最滿意的菜色 （這是很哀傷的事實）
　　　(這家飯店甜點部的泡夫很好吃　不知現在還有沒有賣)
缺點　食物用看得很美　吃起來實在不怎樣
　　　調味沒層次就算了　是一入口就感覺怎麼這麼"普通"
要是不論食材跟美觀度　一盤150~200的快炒店都贏它
　　　對於一餐要800以上的餐廳　這是非常致命的缺點
　　　難怪生意一直不怎樣
　　　用的牛肉等級太低了
　　　當天現煎的牛排(板腱)　等級非常非常低
　　　如果costco的嫩肩里肌(美牛)給90分
　　　澳洲牛的給80分
　　　這家用的我只給50分
　　　還有一道魯牛肉　應該也是相同的肉
　　　又老又柴 拿去做牛肉乾的等級
　　　白蝦偏小隻　可是三點蟹跟花蟹又很大隻　
　　　實在不懂這家餐廳的食材採購
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額外閒聊　
這兩三年開始　幾乎每家百匯都會用現沖牛肉湯
然而就是混一道菜　實在不怎樣
真正好的只有李方艾美
這家的現沖牛肉湯　牛肉部位是選鮮嫩的部位
湯喝起來有肉的鮮甜　肉入口就知道嫩又鮮甜
其他家的就是很隨便