等同便當價！ 台中老店綠豆椪一顆80元 老饕仍鍾愛
2025/10/03 自由時報
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記者張軒哲／台中報導
中秋佳節將至，台中身為「糕餅之鄉」，豐原地區糕餅名店雲集，各有忠實顧客，老雪花
齋、雪花齋、宝泉、社口犂記、寶才等店，每年中秋節期間顧客絡繹不絕，隨著原物料上
漲，部分店家逐年漲價，社口犂記綠豆椪一顆80元、老雪花齋綠豆椪一顆85元，一顆月餅
等同一盒便當價。
近幾年蛋黃酥很夯，但豐原與神岡地區時興綠豆椪，百年老店的犂記、崑派、吉興餅行以
綠豆椪聞名，三家都是到店現買，本週人潮漸增；豐原老雪花齋則以雪花餅（綠豆椪）聞
名。
創於清朝的社口犂記餅店，犂記月餅每顆從75元漲到80元，但仍有不少民眾排隊購買，今
年店家低調指出，各項原物料都漲價，去年底就已調漲價格，但生意不受影響。
豐原宝泉餅店指出，「小月餅」是店內招牌，即便今年面臨原物料、包裝和物流成本上漲
，宝泉仍堅守「月餅禮盒不調價」的承諾，從品牌到味道，每一口都是最暖心的誠意。
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社口犂記以綠豆椪聞名。（記者張軒哲攝）
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社口犂記綠豆椪一顆調漲至80元。（記者張軒哲攝）