Fw: [食記] 西屯區 一早就能豬肝吃到飽!阿霞豬肝麵

作者: z24518261 (七宗痛)   2023-12-31 08:22:10
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作者: z24518261 (吃貨阿君) 看板: Food
標題: [食記] 台中 一早就能豬肝吃到飽!阿霞豬肝麵
時間: Sun Dec 31 08:19:47 2023
消費時間:112/12
名稱:阿霞的猪肝麵
地址:407台中市西屯區西安南巷12-1號
電話:04-2451-5060
營業時間:06:00–14:00(週一公休)
價位:30-100
blog 多圖+短影音介紹好讀版https://arjun.tw/blog/post/pork-liver-noodles
台中銅板早餐推薦~今天要跟各位介紹的台中美食「阿霞豬肝麵」,是一家超級隱密的老
麵攤,藏於巷弄內再走進去的巷口裡,但即便如此,一早九點多抵達時,卻也已經是長長
的人龍在排隊了,這家豬肝麵,真的這麼厲害嗎?
讓我們繼續看下去
阿霞豬肝麵在哪裡
阿霞豬肝麵位於台中市西屯區西安南巷12-1號,我是停在附近的路邊啦,不然台灣聯通停
車場-台中逢甲場也可以,半小時15元,白天最高才70元。
阿霞豬肝麵用餐環境
遠遠走過來就能聞到飄著熱氣的麵攤,迷人的麵香引導我走到了店門口,結果門口早已有
不少人在排隊等候。
店內位子不多,僅能容納八人左右。不過吃個麵而已,很快就排到了。
難得一早就能豬肝吃到飽!!!我要吃爆豬肝!!!
阿霞豬肝麵菜單
等待上菜期間,可以到結帳區看看,有什麼小菜可以點。
阿霞豬肝麵餐點介紹
豬肝麵
上桌啦!豬肝麵上鋪滿了豬肝,而且豬肝給的超級有誠意,害我搞不清楚,主食到底是麵
條,還是豬肝啊(大笑)
這麵一定要加點阿霞特製的辣椒醬,但如果不習慣吃辣的朋友,千萬別嘗試,這後勁非常
的強…
拌開後,這辣度可真過癮!
肉燥及醬汁的香氣,也沾附滿了豬肝,咀嚼時,鹹香中又帶點豬肝本身的清甜,讓人一口
接著一口完全停不下來。
豬肝湯
湯裡面有滿滿的小白菜,早餐來一碗,感覺營養滿分,湯裡的豬肝與與乾拌麵的口感稍微
有些不同,吃起來更加爽脆一些。
湯沒什麼調味,淡淡的薑絲與鹹味,相當的清甜好喝。
燙豬肝
燙豬肝也是淋上肉燥,底下放了不少豆芽菜。
越嚼越香的好滋味,像我一樣愛吃豬肝的朋友千萬別錯過啦!
阿霞豬肝麵評價
早餐吃爆豬肝真的好幸福,但吃完阿霞豬肝麵後,我的感想只有四個字「物極必反」。
怎麼說呢?
因為豬肝吃太多真的有點膩啊!!!
凡事,還是適可而止就好-阿君
我是阿君
我們增重再見~
作者: Abyss0130522 (縛)   2023-12-31 12:55:00
不要再推薦啦 午餐時間一到候餐半小時起跳

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