台中「九號碼頭」熱炒店一天用掉200公斤白米 霸氣業者：不怕客人吃
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2023/07/12 21:15
〔記者許國楨／台中報導〕北部近日有大學生到熱炒店「狂嗑白飯」衍生白飯之亂，台中
市老字號的連鎖熱炒店「九號碼頭」，也是讓客人白飯免費吃到飽，平均一天就要用掉
200公斤百米，林姓業者霸氣說，白飯、豬油拌飯無限量供應，不怕客人吃，連外帶也一
樣，就怕客人吃不飽。
該家知名熱炒店已有近20年歷史，已在台中深耕多年，初期以每道熱炒只要99元的親民價
格打響品牌名號，近幾年因物價飆漲雖在價格上有所調升，但仍堅持走平價路線，吸引許
多小資族或是食量大的學生族群上門，每天傍晚6點半就客滿，空桌幾乎也是保留訂位。
而店內挑高通風，圓桌小桌都有，就算只有兩人用餐也沒有問題，而店家也貼心提供免費
白飯及豬油拌飯，配上熱騰騰的各式超下飯家常菜，飽足感十足加上消費也不高，是許多
消費者生活中的小確幸，林姓業者說，打從開幕至今，白飯就是無限量供應，4家店平均
一天就要用掉200公斤的白米。
只要飯鍋快見底，工作人員一定立即補滿，不讓客人盛不到飯，有時客人只點兩樣菜，一
樣白飯吃到飽，就算是打包剩菜，也可以裝白飯回家，除內用外，外帶也不限制裝白飯，
開店的宗旨就是不怕客人吃，只怕客人吃不飽，不可能會有白飯之亂。
白飯無限量供應，不怕客人吃。（業者提供）
白飯無限量供應，不怕客人吃。（業者提供）
還有豬油拌飯也是。（業者提供）
還有豬油拌飯也是。（業者提供）
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台中之光…，
不過不光他家吧？我印象中吃過的台中熱炒店，
沒有白飯另外收費的，而且都補很快啊。