※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aNl3DLl ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 西區｜幸福廚房早午餐
時間: Sat May 13 10:07:05 2023
餐廳名稱：幸福廚房早午餐
消費時間：2023年/4月
地址：台中市西區美村路一段351號
電話：0968-169-489
營業時間：星期一到星期五 06：30–13：00
星期六 07：00–13：00
星期日 07：30–13：00
每人平均價位：$130
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/happiness-kitchen/
位在美村路上的幸福廚房早午餐
地段鄰近審計新村與勤美商圈
附近可說是早午餐店的一級戰場
但這裡的外觀有點樸實
讓人感覺比較像是傳統早餐店
與一般早午餐店的印象不太相符…XD
店內空間並不算大
只有簡單的在騎樓下與一樓擺放桌椅
不過因為只有老闆娘獨自經營
所以這樣的大小可能也算是剛好
餐點幾乎都是以現點現做為主
所以人潮較多時可能要稍微等一下子
幸福廚房早午餐 菜單
品項除了紙本菜單上的選擇外
門口處的白板也會有人氣商品
組合品項及限量新品等可以參考
在這裡還能看到特別的選擇
很少有早餐店賣香腸、米腸和鹹豬肉的
打拋豬河粉蛋餅│70元
店內的蛋餅有普通蛋餅皮和河粉兩種選擇
當中的打拋豬河粉蛋餅可說是鎮店招牌
河粉裡包著滿滿的打拋豬內餡
從切面看過去就能感受到店家的誠意
每一口都能讓人吃出滿足感
原本還擔心河粉皮會太軟爛
沒想到吃起來口感相當Q彈…很好吃耶
最後還要再提到醬汁
這裡的韭菜醬油可以算是餐點的靈魂
加上去之後很對味超級加分啊
芋泥肉鬆蛋餅│70元
口感綿密的芋泥入口即化
搭配鹹香肉鬆根本絕配
酥脆的餅皮與清爽內餡搭配很有層次感
一口咬下芋泥都快爆出來了
這香甜的滋味讓芋頭控準備暴動啦…XD
鍋貼│70元
店內的另一項人氣招牌
鍋貼會先在蒸籠蒸過再上煎台
煎過的外皮酥酥脆脆
這種作法能保留鍋貼的肉汁
將鍋貼皮撥開後會看到扎實飽滿的內餡
咬下還有滿滿的肉汁！
再搭配韭菜醬油
好吃到讓人一口接一口停不下來
花生大腸+香腸│110元
沒想過在早餐店能吃到這種組合
香腸以瘦肉為主並不會太油膩
米腸裡頭還有包進花生相當的用心
上桌時還會提供蒜片
一整個古早味搭配的幸福感
豆漿+鮮奶茶│25+40元
飲品放在冰箱內
老闆娘如果忙不過來會請客人自取
喝起來不會太甜表現還OK
以早餐店來說算是不錯
心得
此次平均花費金額：129元/人
雖然不如印象中早午餐店的舒適華麗
但是餐點口味和用料都是非常實在
加上老闆娘態度很親切
還會不定期的研發新菜色
整體用餐感受就如同店名
是間給人幸福感的早午餐店