※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZwFex7D ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 北屯區│大坑米粉湯
時間: Sun Feb 12 22:39:52 2023
餐廳名稱：大坑米粉湯
消費時間：2022年/11月
地址：台中市北屯區東山路一段380號之20號
電話：04-2435-1611
營業時間：10：30–20：30│星期一公休
每人平均價位：$120
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/dakeng-rice-noodle-soup/
米粉湯在台灣南北有所不同
北部人通常吃的是粗米粉
南部則是以細米粉為主
常到大坑爬山的人應該對這間米粉湯不陌生
大大的招牌經過時相當顯眼
這裡附有專屬停車場
但位置有點隱密
要轉個彎才會看到小小的入口
而且停車位不多可能得碰碰運氣
門口處有戶外的座位區
裡面的空間也挺舒適
特別的是居然還有提供充電區
這裡是採自助式叫號取餐
櫃台旁也有餐具和醬料供取用
如果是喜歡喝湯的人
也可以到門口處加湯喔
大坑米粉湯 菜單
除了主打的招牌米粉湯外
也有其他麵食、湯品及小菜等可以選擇
品項算是相當的豐富
米粉湯│49元
招牌都主打了米粉湯
一定要點來吃吃看啊
米粉吸飽了高湯
粗粗短短的米粉口感上是軟嫩的
其他配料基本上就只有油豆腐
湯頭經過熬煮再加上帶有香氣的油蔥酥
吃起來不會太重口味或油膩感
重口味的人也可以加上醬料區的米粉湯專用辣醬
非常夠味應該會變成不同的層次
P.S 這裡還可以免費加湯
肉片雞蛋意麵(湯)│65元
雞蛋意麵的湯頭也是清淡系列
麵體煮的軟硬度適中不會太軟爛
最上頭的肉片雖然不多但表現也不錯
香鴨雞蛋意麵(湯)│109元
基本上和肉片雞蛋意麵差不多
只是將豬肉片換成了鴨肉…XD
不過鴨肉的份量有稍微多一點
但肉質部分算是中規中矩
招牌小卷(原味)│139元
新鮮的小卷簡單的川燙過
上頭放了些薑絲
可以再依個人口味搭配醬汁
入口能嚐到彈牙口感
簡單的料理方式也能充分帶出鮮甜滋味
平均花費與心得
此次平均花費金額：121元/人
銅板價的平民美食
餐點表現算是好吃的
工作人員也非常的親切
喜歡米粉湯的人可以來試試看
而且有著鄰近大坑步道的地利之便
作為附近運動前後的覓食選擇也不錯