店名：斐得蔬食
地址：台中火車站1樓
刷卡（可/不可）：可
停車場：火車站地下室
食記內容：酸菜魚 218元
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今天搭火車回台中後想說晚餐就在火車站吃一吃，原本想吃牛排，但太冷了，改吃酸菜魚。點完餐才發現這家店的餐點都是素的，有點後悔，早知道應該會點隔壁的川味牛肉鍋。
上餐之後更後悔了，因為鍋裡只有素料、寬冬粉、幾片高麗菜跟幾朵花椰菜，還有二條大辣椒。我咬了一口辣椒，確認是會辣的辣椒。
不過由於不能浪費食物，所以我還是將湯裡的料撈出來吃完了，最後在喝湯的時候才發現湯好好喝，是酸酸的湯，雖然有辣椒，但湯喝起來不辣，跟我外婆煮的酸菜豬肚湯的湯頭有點像，也有點像鹹菜鴨的湯頭，可能更酸ㄧ點，但好好喝，很溫醇的酸，我將白飯加進湯裡，飯跟湯都被我吃完了，是碗不可貌像的湯，我誤會他了，下次天氣變冷應該會想外帶回家自己加真的魚片吃吧！
這家是賣素食的川菜，跟ㄧ般的素食比起來很有特色，不過我只吃了酸菜魚，不知道其他道好不好吃，路過的話可以給他點機會。