[閒聊] 建國/向上/魚市場 自備烤肉食材成本

作者: lightwing   2021-09-11 11:14:12
先講結論:
以烤狀猿烤肉吃到飽每人$599去估,4個大人$2400。
在市場自開菜單採買(如下)4人份量總成本$2450,以我準備的菜色菜量要分兩餐也吃不
完,等於4人自烤餐每人$300(自家透天頂樓不在市府管轄範圍),
不要聽新聞唬爛物價上漲,給大家餐參考。
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香腸:建國市場$200/台斤(買6條真空包$80)
羊肉串:Costco羊梅花真空包$699/公斤(自製羊肉串50g每串成本$35x8)
羊肩排:Costco小羊肩排真空包$699/公斤(每片成本$60x4)
帶殼牡蠣:建國市場$70/台斤,魚市場$200/公斤馬祖封包裝(買到稍貴$90/台斤自挑一
斤半$135)
蛤蠣:魚市場4.5cm大蛤仔$100/台斤(買過一次7cm牛奶大海蛤超鹹不敢再買)
https://i.imgur.com/Xhyt6Gv.jpg
絲瓜:向上市場$30/條
彩椒青椒:向上市場$10/顆x3
牛肉串:Costco牛肋條真空包$499/公斤(自製牛肉串50g每串成本$25x8)
玉米:向上市場15cm黃玉米$10條x4)
皎白筍:向上市場$10/條x8
四季豆:向上市場$75/台斤
蝦子:建國市場18cm特大白蝦$350台斤(凹到再打8折,買$350/12隻,總重近一斤半,約
$30/隻)
https://i.imgur.com/e348CqI.jpg
蔥:向上市場$130/台斤
蒜苗:向上市場$280/台斤
豬肉火鍋片:建國市場$130/台斤(自製豬肉蔥串每串成本5元x12串)
甜不辣 :建國市場$50/台斤(買$25元/8片)
中卷:魚市場20cm尺寸$280/台斤(約$65/隻x4)
https://i.imgur.com/rvKkqYF.jpg
5cm大香菇:向上市場$7/顆(x8顆)
雞屁股/雞心:建國市場$60/台斤(自製雞心屁股串每串成本$8x8)
花椰菜:向上市場$35/顆
洋蔥:向上市場$10/顆
金針菇:向上市場$25/2包
高腳4-6人烤肉架:大賣場$400/組(60x40cm)
木炭3公斤包裝:大賣場$100/包
作者: gogohell2003 (亞瑟士)   2021-09-11 13:55:00
一瓶廣告顏料只要幾十塊一幅畫賣幾十萬也是在打盤子

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