店名：怒騾子牛肉麵
地址：台中市東勢區忠孝街2號
時間：平日11:05-14:00、17:00-19:00
假日11:05–14:00 (一休)
電話：0938-529889
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原本在潭子近北屯的怒騾子牛肉麵，印象中看過不少鄉民很推這家，老闆把店搬回老家東
勢，跟在地老店、名店口味是不同路線的，這次假日去好多人，回家後才發現前陣子食尚
玩家才剛報過
有紅燒、清燉、麻辣牛肉麵，不吃牛也有一些乾麵可以選。首先大推的是他們的辣醬，牛
骨髓辣醬，超香的，沙沙濃濃油油的，不會太辣，還有那麼點奶香。滷味加這個讚讚
清燉牛肉麵
湯頭清、帶點牛肉本身的酸味，一點蔬果甜，頗好喝。麵條軟硬度可調整，正常版是Ｑ帶
點咬勁。牛肉非常嫩，牙口不好的也ok。麻辣牛肉麵是舒服的麻辣感，不會過重，這碗我
也喜歡
還沒吃的時候問在地長輩好吃嗎，猶豫了一下說：還..可..以…啦…，還是推薦我們去老
店，東勢代表魏先生說這不是老東勢人習慣的口味，難怪我喜歡