※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W9unbs2 ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 西屯區│品田牧場 台中東海JMall店
時間: Sat Feb 13 16:22:59 2021
餐廳名稱：品田牧場 台中東海JMall店
消費時間：2020年/12月
地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號2樓
電話：04-2463-6880
營業時間：週日至週四 11：30–21：30
週五及週六 11：30–22：00
每人平均價位：$300
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/pinnada-jmall/
品田牧場算是王品集團裡相當資深的品牌
也是許多人所熟知的日式豬排店
東海店位在台中JMall裡
商場本身附設有停車場
全館消費滿額即可折抵停車費
所以來用餐停車問題算是很方便
JMall的二樓鮮黃色系的門面相當醒目
店內的裝潢風格也很特別
以白色框架區隔用餐空間
既能當作隔間又帶有通透感
讓整體空間更有延伸的效果
每張桌上都放置了豬排醬和芝麻醬
豬排醬不用說也知道是沾豬排的…XD
芝麻醬則是可以搭配附餐的高麗菜絲
品田牧場 台中東海JMall店 菜單
餐點是以日式定食的套餐方式呈現
包含了主食、前菜、高麗菜絲、越光米飯、茶碗蒸及味噌湯
最後還有甜點和飲料
其中越光米飯和高麗菜絲都可免費續加
高麗菜絲│附餐
高麗菜絲是先用大器皿盛裝
再自行夾取想吃的份量到小碗裡
接著再加入一旁的芝麻醬
濃稠的芝麻醬香氣與清爽高麗菜絲的組合
不得不說真的是很對味
前菜│附餐
前菜是精美擺盤的日式漬物
稱職扮演了開胃的角色
鮮菇茶碗蒸│附餐
茶碗蒸的調味剛剛好
口感軟嫩味道鮮甜
日式味噌湯│附餐
日式料理的基本款湯品
好喝不會過鹹
唐揚雞腰內豬排雙拚│368元
餐點上桌之後
可以先DIY準備沾醬
建議芝麻磨到7分碎就好
讓香氣散發出來之外還能保留口感
接著再加入一旁的豬排醬
豬排醬除了鹹香外還略帶微酸味
與芝麻的香氣融合起來更有層次感
雙拼組合的主菜除了可以吃到炸豬排
還能吃到脆皮的唐揚雞
剛炸好的唐揚雞十分的Juicy
大人小孩都喜歡的一道經典料理
腰內肉豬排用麵包粉包裹油炸
外酥內軟香酥可口
肉質一點也不乾柴
重點是豬排相當的厚實
咬下去非常過癮
炸魷魚霸王燒│348元
喜歡章魚燒的人應該會到這個主菜有興趣
霸氣的炸魷魚配上柴魚片美乃滋
這算是另類的章魚燒嘛…XD
在柴魚片和炸魷魚中間
則是藏了香酥豚丸
豬肉丸一整個仿章魚燒外型啊
外表酥脆的里肌肉丸子口感扎實
香酥雞肉咖哩│298元
這道餐點除了有炸雞肉外
還有白飯殺手咖哩
而且咖哩醬汁給的不算少
去骨雞腿肉經過高溫酥炸香酥又多汁
沾些咖哩醬一起吃也很棒
日式芝麻冰淇淋│附餐甜點
冰淇淋不會太甜膩
芝麻的香味也很濃郁
柑橘奶酪│附餐甜點
奶酪的上方附了一些柑橘醬
其實單純吃奶酪的奶香味也不錯
熱奶茶│附餐飲料
附餐的奶茶表現一般
沒有特別的印象…
蘋果風味醋冰沙│附餐飲料
享用完炸物大餐後
以風味醋冰沙緩和油膩感相當適合
幸福起司蛋糕│會員生日禮
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平均花費與心得
此次平均花費金額：338元/人(未包含10%服務費)
王品集團旗下的老字號品牌
餐點整體的表現還不錯
服務也一如該集團的品質
加上停車場還可用消費折抵
偶爾想吃豬排料理就會來訪
不過近幾年品田的分店似乎有變少的感覺…?
感覺有點可惜