[食遊] 北區/帶午晨走take me away手作早餐

作者: orion2588 (思念)   2020-10-13 23:00:28
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[食記]
店名:帶午晨走take me away
地址:台中市北區太原路三段69號
電話:04-22367336
詳細菜單:網誌照片有
食記內容:詳網誌
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好讀網誌圖文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33263262
自從換了一條路上班以後,找早餐變成一件很困難的事情,還好走了幾天以後就發
現在某個街角,有個非常明顯的黃色外觀、而且招牌上還有大大的吐司和太陽蛋,
雖然有點褪色,但還是很吸引人。首圖是我最常買的組合炙燒豬肉蛋吐司
(NT45)+微醺紅茶(NT20)。
除了可以現點現作以外也有快速取餐的服務,就是已經先行製作好的餐點,不用等
,選了口味付了錢就能直接取走喔。一直不懂為什麼這幾個字會放在一起,也是滿
特別的名字。
菜單,分雞肉豬肉和牛肉,也有口味上的不同,飲料都有加糖,但不會太甜。炙燒
豬肉蛋使用的四方白吐司,我不確定是否原本就是去邊喔,因為我都是不醬不菜,
只要這樣點通常都會幫我去邊。
吐司烘烤顏色的非常漂亮,而且非常均勻,看起來氣孔細緻,感覺就很好吃。通常
為了紀錄我會掀開來看一下,也是要確定有沒有不小心上了美乃滋還是任何的醬。
肉片還滿厚的,肉的顏色和味道都相當不錯,看到下面的荷包蛋,我又翻了另一面
拍照。很少在早餐店能看到這樣黃澄澄的蛋黃,我看了一下菜單,寫著使用安心蛋
,是紅心雞蛋喔,經過檢驗認證的,難怪顏色這麼的深。吐司果然非常的柔軟好吃
,烤過卻不會過硬,悶了一下子卻不潮濕,肉和蛋完全沒有腥味,肉帶著一點鹹味
,荷包蛋則平衡了那滋味,三者一起咬,好吃。
隔天,我買了海苔嫩雞蛋吐司(NT45)+微醺紅茶(NT20),因為有我最
喜歡的海苔!一直忘記提到紅茶,紅茶微甜好喝,不會太膩喔。一樣偷偷掀開來看
一下,雞肉比我想像中的要大塊一些,上面的海苔讓我好失望喔,居然只有一點點。
我幾乎不在早餐店吃什麼雞肉,除非是燻雞口味的,不然有點怕怕的。這個很讚,
雞肉很嫩耶,不會柴柴的,重點是沒有雞味,非常好!我很喜歡。只有一點點海苔
,但也帶來了不同的感覺,我喜歡這個口味多一點耶。
對於粉漿蛋餅皮也很有興趣,所以隔天點了香煎豬排蛋餅(NT45),原本以為
我會吃不飽,但其實滿大一塊的喔,把盒子裝的滿滿的,餅皮裡還夾雜著青蔥。有
沒有看到蛋餅的厚度,也太厚吧,我還滿喜歡這種傳統口味的蛋餅皮,總覺得很像
回到小時候吃到媽媽自己調製的麵粉煎一樣,就是有股懷念的味道,蛋真的是佈滿
整個蛋餅皮喔,所以每一口都有肉、餅皮和蛋,吃完很有飽足感。
接著是隔天我點的玉米銀魚蛋餅(NT45),看到拿出紅蘿蔔和小黃瓜絲出來的
時候我就深感不妙!怎麼辦?這下子都和蛋混在一起了,再怎麼不喜歡胡蘿蔔和小
黃瓜入菜,也只能吃下去了。吃起來都是紅蘿蔔和小黃瓜的味道,好像粗草阿~
這是我在帶午晨走點過覺得比較沒辦法接受的口味的,也是我個人感覺,可能有些
人喜歡也不一定。
帶午晨走使用的食材來源都有清楚的標示,讓大家吃起來更安心,吐司系列保有水
準,粉漿蛋餅有懷舊的味道,我看了一下似乎沒有內用座位,簡單心得給大家參考。

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