[食遊] 西屯-博風豚骨拉麵。豚骨湯頭濃郁是細麵!

作者: jujula (plan an escape:))   2020-08-11 18:43:13
喜歡博多風拉麵的我們,一直在台中尋尋覓覓,吃了幾間後終於找到一間口味喜歡的!
這間博風豚骨是最近新開的,位在七期,能開在這地段感覺厲害~
一進去時都沒人以為生意不好,原來是時間太早,
而且老闆說一樓太熱,會請大家先坐二樓
當我們吃完下樓後,連一樓都坐滿了 Q Q
圖文好讀版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/352551694
Menu很大方的寫在門口,不用擔心開在七期就太貴不敢進去XD
一樓是吧檯位
二樓是餐桌位
我們這次被帶到二樓用餐~
Menu
拉麵,飯類,小菜,飲料都有,算是種類非常齊全的拉麵店!!
跟很多拉麵店一樣,都能自己選湯頭的濃淡及麵的軟硬度。
醬料類
咦,怎麼沒有七味粉~~~
紅薑及辣酸菜
好吧沒有七味粉只好用辣酸菜來彌補了(?
生大蒜
只要有這一項必加分!!
唐揚雞 $90/4顆
發現這一道的點菜率蠻高的,點來吃吃看。
沒想到第一道小菜就讓我們驚豔~超大顆的炸雞球(?)
是雞腿肉部位,外皮香酥,雞皮的醃料很香,肉多汁又嫩,太好吃的吧吧吧。
好想知道這種部位去哪買,想回家自己用日清粉炸炸看XD
濃厚豚骨 $210
這邊點拉麵可以免費加一球麵,但相信我,如果是女生的話絕對吃不完除非妳是大胃王
它本身的麵就不少,細麵真的很好吃呀~~~
(以前的我喜歡中捲麵現在慢慢變成喜歡細麵了,覺得可以不用咬很久XD)
叉燒是有炙燒過的,帶著微微的焦香,厚薄度很適口。
湯頭很濃郁,但不會死鹹,而且喝起來有黏口感,感覺真的是豬大骨熬很久才能有的濃稠
大家可能會覺得細麵比較不能吸附湯汁,但博多拉麵的靈魂就是細麵呀(比如說一蘭拉麵)
吃了拉麵一陣子,現在反而覺得細麵比較不容易膩,一口麵一口湯(雖然不是正統吃法)但
我很愛!
辛豚骨 $220
基本上就是濃厚豚骨加上辣味,辣度可以調整,我們選了小辣,
喜歡吃辣的可以點~吃完超過癮的!!
博多炒飯 $120
炒飯好好吃阿阿阿鍋氣很足很香,重點是還附上豚骨湯!!
這裡的炒飯讓我想起去大阪吃的花丸軒 !!
燒豚丼 $80
這樣一大碗才80而且肉還這麼多塊,一樣有附豚骨湯,真的超值!
不過我們都覺得這間的叉燒油花部分有點太多了,吃超過三片就會膩...
豚骨湯真的十分濃厚,很易飽,吃飽撐著大概就是這個樣子。
看著隔壁的男生真的還加了一球麵,真的是太強了...
吃完如果太飽(一定會太飽,真的太濃厚了阿阿)
還可以在這附近走走,買不起七期至少可以在七期散步的概念XD
終於找到一間跟一蘭有點相似的店了,除了叉燒真的太肥了...有點失敗,其它都不錯!
希望能一直開著呀! 這邊租金感覺不便宜 囧
店 名:博風豚骨拉麵
電 話:04-22514297
地 址:台中市西屯區惠來路一段110號
營業時間:11:00-14:00 / 17:00-21:00
作者: wooshiverson (STEVEN)   2020-08-12 06:40:00
感覺可以試試 西屯目前好像沒一間能打的拉麵店

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com