※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U_r8pjQ ]
作者: chouinyu (U joy) 看板: Food
標題: [食記] 台中 小時候蛋餅 網美級傳統早餐店
時間: Fri Jul 3 23:43:43 2020
餐廳名稱: 小時候蛋餅
造訪時間：2020.7.3
地址：台中市南區高工路140號
電話：0916-619942
營業時間: 05:30~12:30(週一公休)
點這裡看傳統早餐店可以多網美!
(圖文完整版) https://reurl.cc/pdNq28
/ 小時候蛋餅用餐環境/
https://pic.pimg.tw/ujoy/1593785146-982617097-g_l.jpg
大家對蛋餅都有著各自的喜好和標準
所以讓我很好奇以蛋餅為主打的小時候蛋餅
年輕人創業創出兩家店的小時候蛋餅
會祭出怎樣滋味的蛋餅來當作招牌呢!
小時候蛋餅有兩家店
創始店為在高公路上松村麵包店前的小攤販
第二店則是在台中高工正對面有著店面的高工店
而我們想要在店內面優閒的享用早午餐便鎖定高工店造訪!
怪我功課做得不夠!原本只想著要輕鬆吃個早午餐
沒想到誤闖了這麼厲害的網打打卡店
#還好姊接著要去逛街了有化妝打扮
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我還以為這樣的網美店
應該會被我遇見許多辣妹子
結果反而多數是籃球系陽光男子們呢
店內有適合單人做的吧台區也有四人桌位
大約可以容納二十人左右
我們平日造訪也遇見了小時候蛋餅絡繹不絕的人潮
可見這蛋餅的魅力，不容小覷呢
/小時候蛋餅脈菜單/
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第一次看到有早餐店的蛋餅菜單可以落落長一大排的!
價格從25到70元都有!
特色的Oreo蛋餅、豐富的綜合蛋餅都是網路上很多人推薦的!
值得一嘗
除了蛋餅之外，也有堡類可以選擇吐司、可頌和波蘿喔!
/小時候蛋餅脈用餐心得/
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我們這次點了以下餐點>>
綜合蛋餅 $50元
牽絲起絲蛋餅 $45元
小時候奶茶 $20元
九層塔烤肉蛋波蘿 $70元
薯餅 $20元
(打卡加贈熱狗一份)
廢話不多說!讓我們直接來開吃蛋餅吧!
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綜合蛋餅 $50元
小時候蛋餅的蛋餅我認真覺得好吃
蛋餅外層有著我喜歡的煎得略酥外皮
Q彈有彈性的餅皮裡面搭配有厚度的煎蛋
這個口感我非常喜歡
這份蛋餅的內餡有玉米+火腿+肉鬆
根本是把我每次會猶豫的蛋餅口味全部一舉包攬了!
(解決我的選擇性困難!)
牽絲起絲蛋餅 $45元
無法抗拒起司的朋友們記得點這個會牽絲的蛋餅!!!
鬆肉軟嫩的蛋裡頭還包著鹹香的起司
整個口感很濕潤
香氣可以充滿在整個嘴巴和鼻腔裡!
#這個蛋餅我可以吃好幾個!!!
小時候蛋餅可以選擇蒜蓉、醬油和甜辣醬三種醬料
但是我覺得直接吃就很好吃了呢!
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九層塔烤肉蛋波蘿 $70元
我看網路上大家很推九層塔烤肉蛋波蘿
難得遇到波蘿皮可以選擇
看我還不來把它吃爆!!!?
但吃完，我比較想把這70元拿去買便當
第一是我覺得這個波蘿有點小(吃完還是餓阿嗚嗚嗚)
波蘿的奶酥份量很足可說是真材實料，甜度略高
但是九層塔的味道很剛硬呀!
這一份波蘿堡就是每個食材味各自奔放
沒有融合的感覺
不難吃，但我不會留念 :P
/ 小時候蛋餅整體心得/
雖然價格以一般早餐店來說略貴
但是店面可以有冷氣吹還有超美店面
我覺得還可以接受啦!
我真的是還滿喜歡小時候蛋餅的蛋餅的!
有些人喜歡蛋餅的軟嫩口感
有些人則喜歡蛋餅直接去煎的那種酥酥的表皮
而我覺得小時候蛋餅的口感則取了中間之道
有著Q彈的蛋餅皮，也有著酥酥的表面
如果你是蛋餅控的話，小時候蛋餅有超多口味可以選擇
應該可以滿足你對蛋餅的渴喔!