※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UhNRLzR ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 涓豆腐–台中麗寶店
時間: Sat May 2 21:34:11 2020
餐廳名稱：涓豆腐–台中麗寶店
消費時間：2020年/5月
地址：台中市后里區福容路201號1樓
電話：04-2557-0766
營業時間：
週一至週五 11:30 – 15:00 │ 17:30 – 21:30
星期六、日 11:00 – 21:30
每人平均價位：$400
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/dubuhouse-lihpaooutlet/
趁著休假跑到台中麗寶Outlet敗家
還沒失控把錢花光前決定先在Outlet裡找東西吃
剛好看到1樓的涓豆腐
想一想好像有一陣子沒有吃韓國料理了
就決定候位入場啦
當下正值用餐時間所以店內是客滿的
向櫃台人員登記用餐人數並留下聯絡資訊後
可以繼續在Outlet內逛逛
等到有位子時會電話通知
屆時再回來用餐即可
麗寶店內部算蠻寬敞的
但用餐時段還是經常一位難求…
當天總共是3個人用餐
但其實並不太會餓
所以只有點了一份2人組合餐
份量其實還蠻夠的
總共5種小菜
菜色應該沒有固定
但味道都不錯
重點是小菜部分可以無限免費續點!!!
有時候吃韓國料理都會自己把小菜丟到石鍋飯裡加菜…XD
春川辣炒雞–2人組合餐內容│1098元
除了高麗菜之外
重點是去骨雞腿肉和韓式年糕
料理的很入味
食材都有吸附韓式辣醬
是一道有辣度的下飯料理
綜合海鮮煎餅–2人組合餐內容│1098元
這道海鮮煎餅有│香酥厚片│招牌薄香│2種口感可以選擇
當天選擇的是厚片類型
煎餅的內餡很豐富
每一口都吃的到海鮮
咬下去有焦脆的聲音
不沾醬單吃就好吃
搭配沾醬後又會有另一種風味
黃金雞韓式石鍋飯–2人組合餐內容│1098元 加價40元升級
加價40元石鍋飯上鋪滿雞肉跟香菇
感覺非常划算…!!!
石鍋飯上桌後先稍等一下再攪拌
可以吃到比較多的鍋巴
也可以拿小菜的海苔包上其他小菜跟石鍋飯一起享用
神仙霜降雪濃湯飯–2人組合餐內容│1098元 加價60元升級
這道神仙霜降雪濃湯是涓豆腐的桌邊料理
工作人員會端上石鍋後
先加入洋蔥拌炒一小段時間
再放入黃豆芽一起拌炒
接著放入牛肉
再倒入乳白色湯頭後大功告成
湯頭是使用大量牛骨、牛膝骨、牛肉等各種部位
持續使用大火熬煮
喝起來挺濃郁
算是另類的牛肉湯…?
熱香柚茶 & 熱紅棗茶–2人組合餐內容│1098元
飲品的部分就挺中規中矩
沒有特別的記憶點…
黑糖香柚豆花–2人組合餐內容│1098元
豆花淋上黑糖還有柚子醬
香甜黑糖和柚子味道搭配的新奇口味
這裡要感謝一下涓豆腐的工作人員
正常的2人組合餐是只有2份豆花的
但我們其實是3個人來用餐
所以工作人員直接送三份豆花給我們…感謝
平均花費與心得
此次平均花費金額：NT400元/人 (未包含10%服務費)
每一道餐點的份量其實還不少
小菜可以免費續
整體吃完也有飽足感
店內環境和服務都不錯
料理口味也都有一定水準
雖然算是中高價位
但仍是值得推薦的一間韓國料理