[食記] 潭子豆花 下午茶甜點好選擇 島輝豆花

作者: dong1104 (東蛙)   2020-04-17 12:48:38
店名:島輝豆花頭家厝店
地址:台中市潭子區榮興街29號
電話:0900-641-161
營業時間:11:00~22:00
價位範圍(每人):50
刷卡(可/不可):不可
停車場:無
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47220915
這間位於台中潭子榮興街上的島輝豆花頭家厝店,是一間相當推薦的台中潭子豆花好選擇
島輝豆花的特色是純糖製作、慢火熬煮、不添加冰塊和防腐劑,吃起來綿滑、入口即化
他們的甜湯選擇有手作豆花、湯圓、芋圓、紅豆湯和燒仙草,每碗30元起
首推綜合豆花,配料有紅豆、綠豆、花生和珍珠,吃完真的超滿足的唷!
島輝豆花頭家厝店的位置就在台中潭子區的榮興街上
附近停車不易,建議騎機車會比較方便
島輝豆花的菜單價目表,目前是冬季菜單
有熱手作豆花、熱湯圓/熱芋圓、熱古早味湯品和純正仙草四大類
他們的份量有分成大中小,份量展示在攤車上
島輝豆花的集點活動,消費滿40元立即贈送一點,滿12點就送買一送一券乙張
島輝豆花的舒適內用區
島輝豆花源自台南五零年代古早豆花店的傳統手藝
他們的豆花特色是冷凍豆花,是利用急速冷藏技術去縮短豆花凝結時間,這可以讓口感更加嫩Q
綜合豆花,配料有紅豆、花生、珍珠和綠豆
紅豆使用了屏東嚴選紅豆、綠豆是台灣品種大毛綠豆、而花生是採用北部沙地種植的花生
最令人驚奇的就是他們的豆花真的超細超綿的,真的可以說是入口即化
島輝豆花的配料也相當可口,希望他們能推出更多配料
純正燒仙草,配料有紅豆、綠豆、珍珠、湯圓和乾花生
他們的湯圓和珍珠口感真是Q彈,搭配口感滑順的燒仙草真是絕配
最近台中實在是太熱了,所以我們又跑到島輝豆花吃冰冰涼涼的豆花和紅豆薏仁湯消暑一下
島輝豆花最特別的就是有用法式厚奶茶做成的奶茶豆花,喝起來甜度減半,還多了豆香味唷
珍珠奶茶豆花,內用可以碗裝也可以杯裝,還沒喝過奶茶+豆花的朋友,推薦來試試
一般人喝厚奶茶都會覺得太甜太膩,但這裡的奶茶豆花因為加入了傳統冷凍豆花的關係
所以喝起來其實不會太甜,而且還有豆花的滑順口感和豆香,再配上QQ的珍珠,超有飽足感的
紅豆薏仁湯
島輝豆花頭家厝店的古早味湯品有薏仁湯和綠豆湯,炙炙夏日,來一碗超消暑
紅豆煮的很爛,口感非常綿密,而薏仁滑Q,相當好吃
島輝豆花有配合美食外送APP,各位朋友如果想在家裡就可以享用到好吃的豆花,快拿起手機訂購吧

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com