[廣宣]
店名：丸益商號
地址：台中市南區復興路三段370巷16號(第三市場內) 早上七點到下午兩點半
電話：04-2223-6703 星期一休
相關網址： https://zh-tw.facebook.com/pages/category/Tempura-Restaurant/%
E4%B8%B8%E7%9B%8A%E5%95%86%E8%99%9F-334667046655158/ 要全部複製上
廣宣內文：大家好 小弟是在台中市南區經營魚丸的攤商 在南區第三市場內
在地經營有超過一甲子了 傳承到我是第四代了
我會自行處理大型的旗魚 從處理魚貨到打漿製成都是我自行製作喔
近日開發新的魚丸跟大家分享
秉持著給自己小孩吃的理念 原本就有的產品就沒有添加防腐劑與硼砂 也絕無漂白
新開發的魚丸也是相同理念 使用的彩色染劑 都是新鮮素材製成的
也無使用人工色素粉 基底的魚漿是使用旗魚與虱目魚混合而成的魚漿
https://imgur.com/ytS6t2t 這次新開發的彩色魚丸 共六種顏色
1.紅色 飛魚卵(紅麴米) 用基隆八斗子的飛魚卵混合紅麴米染色
https://imgur.com/MjWnfLy
https://imgur.com/1aDVi2P https://imgur.com/V7lR5yJ飛魚卵原料
2.橘色 狠辣丸 用自家製的辣椒醬 生辣椒就用很多 混合小蝦米
https://imgur.com/bHS2qBY
3.黃色 咖哩雞肉丸 使用市售純的咖哩粉 加上雞胸肉丁
https://imgur.com/33g8CLS
4.綠色 魩仔魚丸 當天現打的地瓜葉為染色 加上魩仔魚與蔥的結合
https://imgur.com/WN7MNBy
5.紫色 芋頭魚丸 台灣產的黑米想不到會是紫色的 混合大甲芋頭丁塊
https://imgur.com/WHb2FKQ
https://imgur.com/uAhE4is
6.黑色 牽絲起士丸 採用竹炭粉 手工一顆一顆包入起士
https://imgur.com/9FY1x1I 兒子當一下麻豆 https://imgur.com/kPckzvD
以上共六種新開發產品 都沒有加豬絞肉 我們的客層都是婆婆媽媽最多
旁邊也會有跟著不吃豬肉的外籍人士 新開發的魚丸 信仰回教也可以吃喔
我們原有的魚丸也有各式黑輪 星期六日也會有干貝花枝燒與蝦捲(還沒拍圖)汗...
https://imgur.com/mScMxbV 香菇丸
https://imgur.com/RrHiXnE 芹菜丸
https://imgur.com/3b7zIZ1 脆丸 (就是彩色魚丸本尊的樣子)
https://imgur.com/nHyg9kx 三絲丸
https://imgur.com/23guLYh 牛蒡黑輪 牛蒡天婦羅
https://imgur.com/2O0Gmg6 小黑輪 (包海苔 麵包粉 餛飩皮)
https://imgur.com/cJeUIPf 黑輪 小雞捲 小肉捲
https://imgur.com/ljChb3P 旗魚鬆
正式開始販售的日期是 從11/2星期六在攤位販售