[食記] 逢甲 裊裊鍋物 新鮮食材個人鍋 復古風

作者: diet83 (Crystal)   2019-10-11 02:07:44
店名:裊裊鍋物
地址:台中市西屯區福星路511巷5號
電話:04-2451-9919
營業時間:12:00–02:00
圖文:https://auntie.tw/niaoniaohotpot/
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最近天氣變涼了,每天都想吃鍋!
前幾天到逢甲巷弄裡吃了裊裊鍋物,這家火鍋店已經在口袋名單中很久了,
之前經過裊裊鍋物生意都很好,天氣變冷後又開始想起它,找了天中午去吃午餐,
人比較少,用餐起來很舒適,餐點價格也不會太貴,
算是很有質感的個人涮涮鍋。 店裡帶著點復古風格,門框門窗都是木質舊舊的,
很像小時候住在眷村的門窗,覺得特別有味道。
位子不多,有高腳椅座位區,這次沒人剛好坐靠窗的位子,
位子寬敞用餐起來很舒適。
牆上還有看起來帶點邪惡又很逗趣的插圖與OS,一開始先選鍋底,
不過有些需要加價80元~200元,因為之前沒吃過,
先點了不加價的經典和風鍋,之後再選主餐,從198元~698元都有,
也有雙人套餐可以選擇。
醬料選擇很多,還有水果醋可以沾,朋友很愛,不過個人覺得有點偏甜,
還是蔥蒜醬油最合胃口。
鍋物還有包含飲料以及主食,這次選了無糖氣泡水以及香米白飯。
氣泡水帶點檸檬的味道,平常就愛喝氣泡水,所以有看到選項中有氣泡水還蠻開心的。
很喜歡他們家的菜盤,沒什麼火鍋料,新鮮蔬菜很多,芋頭超好吃!
感覺五色蔬果都湊齊了,還有少見的紅菜,
培根牛肉鍋 NT.198
看起來油花豐富,吃起來不會覺得太油膩,看起來雖然好像份量沒有很多,
但是搭配菜盤、主餐,真的超飽!
海味雙魚 (鯛魚 鱸魚) NT.328
雙魚肉質厚實,吃起來很過癮,下次會想來試試更豐富的海鮮鍋。
最後還會有冬瓜冰沙結尾。裊裊鍋物的食材用料很實在,
而且湯頭調味不會過重,吃得到原本食物的原味,
吃完負擔不會覺得太重,個人很喜歡啦,推薦!

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