======================
店名：GYUSYA牛舎炭火漢堡排專門店
地址： 台中市南屯區大英街440號
電話： 04-23250085
營業時間： 11:40-14:40 17:10-22:10 (不定休)
消費時間：108.09
======================
圖文版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/468410285
主打漢堡排的店不多
除了這間牛舎
還有華美西街的惠比壽(看起來也不錯?)
這裡使用紅木炭烤、安格斯牛
裝潢很不錯
酒紅落地窗簾很有昭和感
招牌漢堡排 240g
店員建議橫切後讓鐵板再煎一下
配菜薯條、青花菜、玉米粒、紅蘿蔔片
比較可惜的是原本是薯泥(比較搭啊) 非薯條
我們想要單點薯泥目前也沒供應
店家說之後會薯泥跟薯條讓客人選擇
玉米粒很甜有奶油味
手打漢堡排肉汁很多
調味很輕 醬汁不夠可以再要
肉排偏原味
豚肉咖哩
菜單上是黑咖哩(牛)
但老闆說很多客人不吃牛 所以現在是豚汁咖哩
那天點了薯泥、黑咖哩、焦糖布丁都沒有 有點傷心啊
咖哩基底是用豚骨湯熬煮 風味濃醇
這間味道不錯 用料應該都有一定水準
口味不重 很合同行的胃口 連我的咖哩醬都掃光
但份量不算多