9/8素食紅豆蛋黃酥製作課程
一、 目的:
1、月餅製作，透過DIY的製作過程，活化大腦神經。
2、強調食品安全重要，養生食材的挑選與製作。
二、時間：9月8日(周日)下午2:00~4:00
三、上課地點:台中市南區合作街152號(雨花書院)
四、人數:20人(額滿為止)
五、老師:鄭卉辰老師
六、合辦單位:台灣社區大學教師協會、雨花書院
七、報名網址: https://reurl.cc/0zgR49
或者透過fb或line的通訊報名都可以
八、費用:材料費320元(約做5個蛋黃酥，烤完可帶回去)，其它費用由本單位負責。
九、教學重點內容:
1、教導油皮與酥皮製作。
2、說明蛋黃酥的做法。
十、學員自備工具: 鋼盆(可用家裡的鍋子可代替)、擀麵棍、裝餅的盒子
十一、聯絡方式:王仁癸老師，0932611359 ，[email protected]
十二、備註:報名後，會傳匯款帳號給你，以方便繳交材料費。
十三、此次製作以全素為主，不加蛋黃與動物性奶油，以符合素食養生為原則，其內餡只用紅豆。