大大茶樓跟上闔屋真是滿滿的回憶
消失的原因很簡單啊。cost down
原本請一堆師傅到後面請不到人 用學徒出菜
然後 沒有人 收起來 重新裝潢 有噱頭 在賺一次
沒有一間是以永續經營為前提的啊
大大茶樓也是，想當初一個人在93年還能吃到一千多 現在也都是回不去了
網路越發達 人心離越遠...