[食記] ASOi 來自藍帶學校洗禮的美味司康

作者: Lucinotte (Voyage)   2019-06-19 22:30:41
會知道AOSi也是讓人驚喜的過程
前幾天在大遠百躲雨逛街瞎聊得知的工作室
(台中有很多隱藏版甜點麵包工作室)
回家上網查了一下來頭不小,
在英國藍帶學院洗禮回台後
老闆娘回台後獨自開了甜點工作室
看了粉絲專頁,決定先從司康試試
十幾年吃貨經驗告訴我
越單純的東西,要用越好的材料。
在粉專下了訂單兩個原味跟兩個巧克力
於今天取件
https://i.imgur.com/Kd1ns3h.jpg
(其中一個巧克力被我妹先吃了…)
包裝雖是公版,但很可愛貼上了貼紙跟紙膠帶
還附上了butter 整個懶人好朋友
打開原味包裝裡面還很貼心放了防潮紙
放置烤箱烤五分鐘打開烤箱
司康的味道讓人著迷而奶香味非常迷人,
感覺出來用的材料應該是不太便宜
還有些微的蛋香在小小一顆司康上交織在一起
https://i.imgur.com/NoplnVc.jpg
真的是非常厲害
司康本體口感細緻
但司康的特色「鬆」的口感飽滿
嘴巴咀嚼時奶香在口中散發
有吃過幾個店家
是用「柴」的方式來呈現司康的那種口感…
而在國外吃司康的吃法很多
我自己是是喜歡果醬搭奶油
或許大家也可以試試
這次購買的經驗非常好
以後會再試試AOSi的其他產品
店名:AOSi
地址:個人工作室與老闆娘約時間與地點
粉絲專頁:
https://www.facebook.com/aosibakery/
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