Ettoday 新聞網
記者唐詠絮／台中報導
台中西區相當有名氣的「青鳥屋便當專賣」驚傳食物中毒，有網友在官網寫下「住院點滴
打了兩包，上吐下瀉到連爬起床都沒力」、「持續發燒、盜汗、嚴重水瀉、嘔吐等症狀」
，吳姓副店長表示，目前停業中，懷疑「烘蛋」出現問題，但最後的答案還是要等衛生局
檢驗報告出爐才知道。
在台中營業已經有3年的「青鳥屋」，每天下午5點才營業，走文青風，受到不少顧客的青
睞，吳副店對消費者用餐引發食物中毒，感到深深的抱歉，並表示，食物中毒的消費者都
是18日發生的，當天做了數百個便當，直到今天已經陸續知道有126人中毒，質疑是當中
有一個料理「烘蛋」出了問題。
衛生局獲報後緊急到店檢驗，也將食品帶回抽檢，青鳥屋林姓負責人也在臉書官網寫下，
「您好，我是青鳥屋負責人，先向5月18日因用餐造成身體不適的客人致上最深的歉意，
目前衞生局已派人來檢驗店裡的產品，在等待檢查结果出來前，我們必須暫停營業並進行
全面店內外消毒，對於為什麼會發生如此嚴重的事件，我們也很徨恐，也很著急的在找原
因。」
林姓負責人說，「我們一定會虛心檢討自己在商品品質管理的缺失，對於造成許多客人身
體傷害，我們也會負起應有的責任，也在官網留下手機電話及店內電話，可否讓我有機會
關心有身體不適狀況的客人現況如何，並把我們後續處理對策跟您說明。」
台中市食品藥物安全處19日上午9時起陸續接獲各醫院通報疑似食物中毒案件，調查後初
步發現發生疑似食物中毒民眾約126位，皆曾於18日食用西區青鳥屋便當專賣製售便當，
現場檢查發現出餐區天花板有孔洞、排風扇及油炸爐髒污、出餐區保溫箱底層不潔、從業
人員未辦理健康檢查等缺失，已立即要求業者暫停供餐，並進行採樣送檢，檢驗結果最快
兩周後出爐。
食安處表示，便當業者18日供應某教會晚餐60個便當，約53人發病；另供應南部校外教學
團體午餐154個便當，食用後約48人發病，其他零星個案計25人就醫後通報，截至今20日
中午12時，共計126人發病。
食安處為防止案情擴大，食安處依食品安全衛生管理法第41條規定，要求業者暫停供應餐
食，待確實改善衛生不符規定事項，並經食安處複查合格始得恢復作業。
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