[食遊] 北屯/三福路邊小吃店,改良式炒麵好吃

作者: orion2588 (思念)   2019-05-09 22:20:36
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[食記]
店名:三福路邊小吃店
地址:東光路及東光路724巷路口
詳細菜單:沒有拍清楚
食記內容:請看網誌
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好讀網誌圖文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/32822995
這家辣椒麵已經吃過好幾次了,現在才知道原來人家是有名字的,網路上還查的
到說,虧我和男友還一直叫人家辣椒麵的,旁邊有家小便利商店還販賣彩卷喔。
我吃的時間比較不一定,但男友大部分都是星期一來,我問他為什麼?他說因為
星期一康康豬休息,真的是吼。
店家在大樓的騎樓底下,一個攤子,幾張桌子,就成了小吃攤。桌上有東泉辣椒
醬和胡椒粉,但這裡的特製辣椒醬是肯定要試試的。男友點的隔間肉湯,料很多,
隔間肉也很大塊,這就是店家頗厲害的辣椒醬,要沾隔間肉吃的。
這是大碗的招牌麵,牆上的點單我拍的太不清楚,所以不知道是多少錢。要加辣
椒的話要先跟店家說喔。
我的貢丸湯,就比較平常,湯比較少,想要加湯也是可以的喔。
加點一盤燙青菜,豆芽菜的價格我記得是NT20,清脆好吃。
我的小碗麵,是不加肉燥加辣椒的。看起來很讚吧,我的午餐,仔細把麵拌勻以
後才吃,我喜歡陽春麵,寬一點的麵更容易沾附醬汁,我不確定這是不是就是改
良炒麵,去網路上孤狗了一些資料,好像是這麵是用滷汁燙熟的,再加上肉燥尤
其是特製的辣椒醬,真是一絕耶。
辣椒醬真的有辣度,麵條好Q有彈性,我一樣是一邊流鼻涕一邊擦鼻涕一邊吃麵,
但真的好好吃喔。不過像我這樣沒有加肉燥的吃法會比較乾一些,但是我喜歡的
口味,也提供給大家參考看看喔。務必嘗嘗看店家特調的辣醬喔。

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