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[食記]
店名：北平碳烤酥餅
地址：台中市北屯區北平路四段６２號（昌平路北平路口）
電話：０９３２－５７０４８７
價位範圍(每人)：每個NT30
詳細菜單：只有鹹甜燒餅
食記內容：詳網誌
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好讀網誌圖文版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/32734780
我站在這個爐子旁邊，鼻子聞到的盡是碳烤過後餅外皮的香氣，直接就買了１０
個，想要再多買幾個老闆卻個性的說不賣了，因為剩下的都已經被預訂了喔。
總共只有賣鹹的和甜的兩種口味，目前為只總共吃了三次，全都是買甜的，所以
也分不清楚哪邊是鹹的。放在袋子裡好香喔，上面密密麻麻的芝麻，金色帶點焦
的餅皮，光文味道就會想流口水。
初遇，老實說除了燒餅以外，我真的不會去買這種有包餡的燒餅，可是朋友說很
好吃阿，我看他吃的喀滋喀滋，一臉幸福的樣子，讓我也忍不住也咬了一口。好
好吃～真心不騙！外皮好酥，裡面是有層次的，最裡面的內餡吃起來像是麥芽，
加熱後有股特別的香氣，但問過老闆，其實只是糖喔，我忍不住一口又一口，太
好吃了。
外面有芝麻，整體吃起來不會甜膩，而且因為外皮有碳烤過的香氣，吃完一個真
的不過癮，會想要再吃一個，不過因為每天都有限量，想吃得最好是提早訂購！