[食遊] 北區 DODY DUKE 多迪公爵

作者: hsimufei (修道緣君)   2019-02-24 08:53:15
(以下內容轉貼自舍妹食記文。)
【店名】DODY DUKE 馬鈴薯專門店 (一中二店)
【消費時間】2019.02
【地址】台中市北區太平路63巷1號
【電話】0980-012207
【營業時間】週日~週四 15:00-22:00 ,週五、週六 14:00-22:00
【Line ID】@dodyduke
【FB粉絲頁】Dody Duke 馬鈴薯專門店
【網誌圖文版】http://maying730621.pixnet.net/blog/post/353344175
(本篇為個人用餐心得,內容僅供參考)
逢甲 「DODY DUKE 多迪公爵 ‧ 起司馬鈴薯」在一中商圈也有分店囉!地點位於太平路
仁愛眼睛斜對面,王印製麵麻辣乾麵隔壁,搭公車於「臺灣體大游泳池」站下車步行5分
鐘即可抵達;開車或騎車也可停放臺灣體大游泳池對面的收費停車場,交通甚為便利。
店面不大卻明亮顯眼,門面以淡黃色搭配白色系的網美風格佈置頗為用心,側邊與上方均
有餐點項目表,點餐櫃台也有MENU可以翻閱。
提供的餐點品項有RIBBON FRIES 緞帶薯及Dody Duke 經典薯料理,經典薯料理共有5種口
味可以選擇,基底皆有馬鈴薯、起司醬、吐司丁,+10元可以升級起司加倍或墨西哥辣椒
,到店打卡還能享買大送小的優惠。
與友人討論後,點了一份經典酸甜緞帶薯 $65 共享,經典薯料理則各別選了大杯的招牌
德式芥末與照燒香煎嫩雞 $85。
【招牌德式芥末 $85】
如霜淇淋般順滑綿密的馬鈴薯泥作為基底,加上店家特製的完美比例起司醬與吐司丁,週
圍放滿德國香腸、甜玉米粒、青花椰等配料,並淋上蜂蜜芥末醬。建議先品嘗原味,再搭
配醬汁和配料併食,感受不一樣的混搭風味。
【照燒香煎嫩雞 $85】
與招牌德式芥末差別在於肉品換成照燒風味的炒嫩雞,微甜的照燒醬汁口味略重,雞肉口
感頗有嚼勁。
【緞帶薯 $65】
以新鮮馬鈴薯現刨現炸,薄透捲曲長條如緞帶一般,經典酸甜口味的口感外酥內軟鹹甜交
織,捧花造型的包裝頗具創意十分吸睛。
【結語】
銅板價就能吃到創意馬鈴薯料理,尤其緞帶薯以花束為造型讓人印象深刻,經典薯料理的
薯泥與配料搭配,讓零食點心也能吃的安心又健康。

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