[食記] 豐原美食 招牌酸菜白肉鍋 正海城北方美食

作者: dong1104 (東蛙)   2019-02-15 18:03:30
店名:正海城北方美食館
地址:台中市豐原區永康路9號
電話:04-2528-9818
營業時間:11:30~14:00;17:00~20:30(星期三公休)
價位範圍(每人):200~300
好讀圖文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/46460268
這間位於台中豐原永康路上的正海城北方美食館,是一間相當推薦的台中豐原美食餐廳以及在地人氣美食館
正海城北方美食館的餐點有手工麵類、餅類、湯類、炒飯炒麵、熱炒類和招牌東北酸菜白肉鍋,價格相當實惠
酸菜白肉鍋裡有帶皮白肉片、凍豆腐、金針菇、酸白菜、杏鮑菇、貢丸和寬粉,一鍋才600元,CP值真的很高
酸白菜使用的是梨山大白菜自家醃製,吃起來又酸又脆,酸度適中,可以讓人一口接著一口,真是好吃到不行
正海城北方美食館的位置就在台中豐原的永康路上,如果朋友們有來看台中花博的話
可以來正海城北方美食館吃吃美食
目前有推出預購年菜抽電視的活動
門口就是正海城北方美食館的廚房,透明的廚房可以看到師傅們的手藝
這裡的餅類都是現撖現煎,絕對新鮮又美味
正海城北方美食館的店內用餐空間,以四人和多人圓桌為主
牆上滿滿都是來報導過的藝人簽名
牆上的推薦菜色名單
店內的醬料自助區,特色是有自製的韭菜醬,推薦必試
正海城北方美食館的點菜單,餐點種類相當多選擇
有手工乾麵類、湯麵類、餅類、冬粉類、湯類、炒飯炒麵、熱炒和火鍋類
一般的湯麵、乾麵、炒飯和炒麵價格落在65元到100元之間,價格相當實惠平價
點完餐後,一下子好料就滿滿一桌
避風塘豆腐(190元)
豆腐是雞蛋豆腐,口感非常的軟嫩,最棒的是避風塘風味,鹹香適中,好吃推薦必點
蔥油餅(45元)
現點現煎的蔥油餅,外酥內香
酸菜白肉鍋(600元/小)
一般常吃的酸菜白肉鍋常常只有酸菜跟白肉二種鍋底而已,但正海城北方美食館的酸菜白肉鍋卻是滿滿的料
差不多的價格,但是正海城北方美食館可是多了很多菇類和丸類,份量大約是四人份
甜烙餅(60元)
這道甜烙餅可以算是一道甜品了,中間夾了奶油和砂糖,吃起來又酥又甜,而且分量十足,吃完超滿足
豬肉餡餅(35元)
切開後湯汁四溢,大口咬下,滿口的豬肉和蔥的鮮味
而且餡餅裡的肉餡滿滿的,看得到真材實料
我們等酸菜白肉鍋稍微滾一下後再享用,我們吃一口鍋裡的酸白菜後驚覺,這裡的酸白菜真的是太好吃的
以往我們有吃過一種酸菜白肉鍋,那酸白菜真的酸到不行,而且吃起來還有一種醋味
但是正海城北方美食館的酸白菜卻是酸中帶甜,口感是清脆中帶了滿滿的水份,真是讓人一吃就愛上
店內的韭菜醬也是一絕,店家自製的韭菜醬真的是百搭,不管是拿來配蔥油餅還是拌麵拌飯都好吃
只要是喜歡韭菜的朋友,絕對會愛上正海城北方美食館的韭菜醬
草蝦粉絲煲(360元)
粉絲上面舖了滿滿的草蝦,蝦子每一隻都相當大隻而且新鮮
粉絲煲吸飽了湯汁,推薦可以加一些韭菜醬一起吃,吃起來有種在吃韭菜盒的感覺唷
最後一定要多喝點酸菜白肉鍋的湯,鮮甜美味,帶了一點點的酸讓人更開胃
而且最棒的是可以免費加湯,可以讓人多喝好幾碗唷!

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