大麵羹不一定是美食
但一定是台中的特色小吃
比起肉圓或糕點
大麵羹的特殊風味更能讓人留下深刻的印象
而且沒什麼小吃是接近的性質
當提到大麵羹就可以很快的聯想到台中
對於在台中長大的人可能早就吃膩甚至是不喜歡
離開台中之後真的也不好找到同樣的味道
※ 引述《abc89664k (翔大)》之銘言：
: 大麵羹這個早餐吧
: 小時候覺得蠻好吃的
: 算古早味小吃的
: 可是感覺沒有發揚光大耶
: 越來越多年輕人不知道這東西啦
: 這東西被炒麵完全打趴的感覺qq