※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RwyKdLA ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 台中 楊家北屯肉圓 榨菜麵線 Ｑ彈夠味肉
時間: Wed Nov 14 14:48:03 2018
餐廳名稱：楊家北屯肉圓 榨菜麵線
消費時間：2018年/11月
地址：台中市北屯區進化北路37之1號
電話：NA
營業時間：10:00–18:00
每人平均價位：50
可否刷卡：NA
有無包廂：NA
推薦菜色：肉圓
圖文網誌： https://auntie.tw/beitun_bawan/
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上週回台中，發現一家位於進化北路的楊家北屯肉圓榨菜麵線，
google上的評價不錯，感覺是老店了，身為肉圓控，
一定要吃一下呀！
楊家北屯肉圓榨菜麵線位於進化北路北屯國小斜對面，
攤車在郵局前，賣的餐點除了肉圓外，還有榨菜麵線、湯品，
這次點了肉圓跟麵線來吃看看。
肉圓
好吃！一開始吃到醬汁就覺得中了中了，這醬汁搭配下去一定好吃啊！
肉餡多，吃起來帶著點胡椒味，肉圓的皮好Ｑ，醬汁甜甜鹹鹹的超開胃。
平常蠻愛加辣的，不過這裡的辣椒醬有點鹹，不是很搭耶！
榨菜麵線 大
大碗麵線份量非常多，兩個人吃的飽到不行呀！
麵線口感比較稠一點，裡頭加了一匙醬料，柴魚味蠻重的，
加了很多芹菜，好香喔！另外還加了一大匙榨菜，
榨菜的味道很清爽，沒什麼鹹味，
搭配起來就是多了榨菜咬起來脆脆的的口感，
很特別，個人蠻喜歡的，不過朋友不愛，他覺得太稠了，口味見仁見智啦！
楊家北屯肉圓榨菜麵線的麵線口味很特別，第一次吃到榨菜的麵線，
另外也肉圓好吃，味道跟口感都正中味蕾，推薦！