[食記] 霧峰/霧峰夜市排隊地瓜球:20元酥香大顆

作者: impopo (橘子狗)   2018-08-02 19:51:48
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店名:霧峰夜市地瓜球
地址:台中市霧峰區民主街57號
營業時間:05:30Pm-賣完為止
價位範圍(每人):20-50
週五霧峰夜市+週六大里塗城夜市+週四大里勝利夜市
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食記內容:https://orange-dog.com/wufengball/
台中太平大里【紅心地瓜球】掀起一波地瓜球排隊旋風,畢竟太料好實在,
不過在一面倒的推薦聲中,還是看到不少網友也推薦霧峰夜市排隊地瓜球,
來台中快十年第一次聽到「霧峰夜市」,而且網友好評不少據說美食臥虎藏龍,
但每個星期只有一天週五晚上營業,聽到這種限定營業時間的就是會讓人心癢癢啊!
衝著週五營業跟排隊地瓜球的好名氣,特地還是揪朋友大老遠跑到霧峰夜市一探究竟。
用「霧峰德泰街夜市」,那麼GOOGLE MAP就會乖乖的帶你抵達夜市正確位置,
雖然看起來規模不算到非常大,但是美食攤位多元又密集,玩樂攤位也有好幾個,
非常有傳統那種街鄰夜市的味道,還看到幾攤旱溪夜市也有的攤位週五在這邊擺攤,
這裡有三攤超人氣的排隊美食;紋綻潤餅、勇5元蜜汁燒烤和這攤排隊地瓜球,
幾乎是夜市五點半剛開始有不少攤位還在準備整理的時候,這三攤已經大排長龍了!
排隊地瓜球不算很起眼,但在靠近外面這排有住宅前面的攤位,
小小攤位從擺攤到我逛完夜市要離開約莫兩小時,攤位前永遠都排隊沒有停過。
攤頭分「小份20元、中份30元、大份50元」,店家很努力炸但是客人也很努力買
每個星期除了週五霧峰夜市外,週六大里塗城夜市、週四大里勝利夜市也都有營業。
【招牌現炸地瓜球│小份20元、中份30元、大份50元】
一入手整個非常燙手,地瓜球雖然沒有紅心地瓜的大,可是感覺得到份量實在的沉甸感,
其實比起許多地瓜球,霧峰夜市這攤的真的算大顆了(雖然紅心更大),外層有點酥硬感,
一顆咬下會發現,整顆地瓜球實心紮實的部份接近3/4,所以非常有之嚼勁卻不硬,
香偏稍甜,但香氣跟口感都讓我非常意外的喜歡,這果然一開攤就排隊不是浪得虛名!
而且因為生意很好的關係,所以拿到幾乎都是燙的,整個簡直光炸都來不及賣,
絕對可以算得上台中排名前幾的美味地瓜球啊!專程跑來這邊買應該不會失望。
隱藏在霧峰的週五夜市,果然是臥虎藏龍的美食夜市,吃了幾家排隊攤位真的都不錯,
有些攤位也跟其他夜市賣的不太一樣,蠻推薦值得特地過來走走,記得肚子要多空點位置
[延伸閱讀]
台中-小胖鮮鍋│霧峰區
https://www.orange-dog.com/2015/12/sfat980.html
台中-山西蕃茄牛肉刀削麵 大買家│大里區
https://www.orange-dog.com/2017/07/tomabeef.html

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