[食記] 閣樓上的鹹派:夏季芒果蛋糕杯芒果冰沙

作者: vanilladiary (雨思擎)   2018-06-15 20:11:04
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◎介紹店鋪:[Urara閣樓上的鹹派│西區]
◎地址:台中市西區五權西五街88巷37號
◎電話:0912-892568
◎營業時間:01:00Pm-07:00Pm
◎消費提醒:週二店休,可事先預約訂位
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●圖文網誌版→https://orange-dog.com/urara2/
在勤美附近的綠光計劃有家很隱密的甜點店叫【Urara閣樓上的鹹派】,
不過最近悄悄搬離熱鬧的勤美商圈,來到很安靜的五權西五街一帶,
很熟悉總是笑容親切的老闆娘在這,
其實從以前在綠光計劃到現在搬到五權西五街,他們一直是很努力的一對夫妻,
單純的堅持著小小初衷,實在的做好每個小點心給每個喜歡它們的客人,
從一家小店,拓展出隔壁的玻璃屋,到現在有了獨立廚房的小咖啡店,
但一直保有那小小初衷,也是因為這份堅持與樸實才能一直讓這麼多客人喜歡。
現在走日系清新風格,店內從老宅改造,以各式木作傢俱的質感組合,
整體是相當溫馨的氛圍,還保留了一些老宅原有牆面搭配
店面雖然變大了,不過依舊還是以賣鹹甜點為主,不跟早午餐的風潮,
它們也有任選鹹派+80元飲料只要190元的組合餐,這樣份量剛好獨享單人下午茶。
相約好幾個朋友來喝下午茶也不會傷荷包,又有很舒服安靜的好環境啊!
【夏季限定│芒果蛋糕杯130元│芒果冰沙120元】
新鮮芒果+鮮奶油+戚風蛋糕的組合,畢竟現在已經進入芒果季啦!
用的是台灣在地愛文芒果(品種會因應供貨而不時變動),新鮮切塊,
軟綿的蛋糕加上鮮奶油的濃郁卻清爽不膩的風味,蠻好吃的!賣相也很日系。
另一款當然是用新鮮芒果打成冰沙,再加上芒果切塊的簡單消暑組合!
【甜點│栗子蛋糕140元│檸檬塔60元】
很像蒙布朗的改造款,蛋糕體跟上面的一樣大,也是戚風蛋糕為基底,
它們家的栗子泥較濕潤但滑順,而且甜度比起蒙布朗來說相對比較低,
對現在不少不愛吃太甜的人來說,喜歡栗子香氣的應該可以接受這款,
加上鬆軟的蛋糕口感,順口的栗子香氣我也蠻喜歡的。
至於它們家的檸檬塔相當小巧但是有厚度,中間檸檬卡士達醬下得很紮實,
塔殼較酥,檸檬餡相當夠味的清新酸甜,連我愛吃檸檬都覺得微皺眉那種XD
價錢其實也不貴,應該是坊間算非常便宜的檸檬塔了,好吃又省荷包。
【鹹派│明太子鮪魚鹹派(微辣)130元│雞肉起司鹹派140元】
Urara的鹹派塔皮都是比較酥的,鹹派份量也大,而且挺重口味的,
辣度不會太重,但就剛剛好讓它吃起來不膩這樣,覺得口味算比較特別。
另一款我覺得是相對一般人比較溫和的口味,雞肉跟起司的結合,
吃起來感覺鹹中帶點微甜,還多了起司的香氣,兩種相比我喜歡明太子多些!
【飲料│玫瑰接骨木氣泡飲│80元(個人推薦)】
這杯氣泡飲料除了感覺很少女心以外,也是當天我覺得最好喝的,
一湊近真的會聞得到花香,然後入口是沁涼檸檬的酸甜味加氣泡刺感,
整個喝起來覺得很消暑!而且透明系飲料也覺得拍起來很好看。
想找個環境舒服又消費不高東西好吃的咖啡甜點店的話,這裡是很不錯的選擇!
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