[食記] 大里涼傘樹肉圓,每天只賣3小時,人氣超好

作者: buuzkuo (buuzkuo)   2018-03-16 12:17:33
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店名:大里涼傘樹肉圓
地址:台中市大里區大新街49號
營業時間:15:00~18:00(週日公休)
價位範圍(每人):約20-60元
刷卡(可/不可):不可
停車場:無
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食記連結: https://buuz.tw/parasoltree-meatballs/
「大里涼傘樹肉圓」是大里在地老字號的小吃,
之前找大里老街附近的美食時就覺得這間肉圓很有特色,
沒想到當天吃到時還真是讓人感到有趣。
▼大里涼傘樹肉圓
阿伯開著一台小貨車,上頭就是炸肉圓的油鍋跟醬料那些,
一桶一桶的醬料用著鐵桶裝著,相當的酷~
▼排隊外帶
如果是要外帶就是在外頭排隊,
如果是內用就是在屋內裡自己找椅子坐,
妙的是屋內只有提供椅子沒有提供任何桌子,
大夥熟門熟路的自己找位置坐著吃肉圓。
▼內用只有提供椅子
屋內有叉子、剪刀,如果有需要的就自行取用,
另外還有提供大骨菜頭湯給內用的客人,真的也太佛心惹~
▼還有提供大骨菜頭湯
阿伯很有個性,看到人家拍照還會說不要拍,
趕快吃,還會吆喝著裡面的客人說還有誰沒拿到肉圓趕快來。
▼阿伯很有個性
看著油鍋不斷的丟入生肉圓,完全都沒停過,
外帶的客人很多一次就是包個六、七顆帶走。
▼油鍋內丟肉圓沒停過
肉圓一顆只賣20好實惠阿~畢竟現在物價上揚的時代,
要找到這樣佛心價的肉圓已經不多見惹~
▼肉圓皮Q
我這顆肉圓是有加辣的,肉圓皮還蠻Q的,
另一個重點是不會很油,
裡面的內餡料是肉泥而非我們常見的肉塊,
挺特別的。
▼肉泥與筍子
吃起來細細的口感,有著淡淡中藥香氣,
加上醬料甜甜的,整個咀嚼時就不會感到油膩,
加辣更能襯托豬肉的甜味,真好吃~
▼大骨菜頭湯
吃完肉圓再撈一碗大骨菜頭湯,整個吃下來就有點飽足感解油膩,
很適合下午時段來上一顆,難怪這麼受歡迎每天只賣3小時,
各位捧油如果要來大里老街這邊遊玩,
可別忘了來「大里涼傘樹肉圓」這邊吃肉圓哩~
作者: teresaeverie   2018-03-16 21:28:00
肉泥做的內餡很像素肉漿做成,不合我的口味,記得小時候不是肉泥、很好吃的

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