[食記] 台中西屯 那個鍋 逢甲総本鋪

作者: babycarp (小魚)   2018-02-04 16:35:30
那個鍋– 逢甲総本鋪
地址:台中市西屯區福星路522號
電話:04 2708 6789
營業時間:12:00~2:00
消費時間:2017.11
圖文版:http://acarpblog.com/2018/02/thatpot.html
那個鍋- 靠近逢甲夜市,一個人也可以爽爽吃麻辣鍋的單人小火鍋,白飯那個麵無限吃到
飽,從中午一直開到半夜兩點,午餐下午茶晚餐宵夜通通包了;第一次來不要輕易點泡椒
鍋,除非你很能吃辣!!
「那個鍋」整棟扛棒超大超顯眼的,
就在熱鬧的逢甲夜市口
原本想說夜市美食小吃那麼多,
吃這種店家餐廳的人應該會少一些,
結果大錯特錯,
人多得跟什麼一樣,
還要登記候位,
生意也太好了吧
等待的時候先研究一下菜單,
那個鍋是一人一鍋小火鍋的消費模式,
白飯/麵吃到飽,
還可加點飲料和小菜
泡椒鍋還不能調整辣度!!
太狠了
有看到別人神級奶茶,
非常大杯!!
因為想說吃完還要去逛夜市,
就沒有點奶茶了
其實沒有等很久,
大概在外面晃了15分鐘就可以入座了
不過我們坐的是四人座位,
之後就有人跟我們並桌,
除了進出拿醬料會有點不方便之外,
其他就還好
桌上的醬料
往裡面走還有秘製醬料和大蒜苗可以取用
加在一起有點像酸菜白肉鍋的腐乳醬
暖呼呼的小火鍋晚餐
傳說中的「那個麵」,
真的超香超好吃!!
我們兩個人都各續了兩碗
只有加蒜碎和醬油調味,
拌勻之後就是簡單又好吃的古早味乾麵
跟三媽臭臭鍋有點像的那種小火鍋,
底下有油膏點火加熱
雪花牛肉鍋 218元
肉片要記得涮一涮讓它均勻加熱
料很多食材又豐富
超大塊鴨血
狂野泡椒鍋 198元(嚴選雞肉+特選豬肚)
第一次來吃就很有種挑戰泡椒鍋,
很好吃料又多又便宜,
但沒想到這麼辣啊啊啊~~~
真的吃到眼淚鼻涕直流,
差點要噴火了
泡椒鍋裡面有很多烤雞塊,
本身就很有味道了,
在辣辣的泡椒鍋裡面煮過之後,
更加香辣帶勁
滿滿的雞塊和豬肚
大塊的豬肚給得毫不手軟,
用料真的非常大器
很好吃的丸子
湯的顏色看起來沒什麼殺傷力,
但一口下去那個驚天地泣鬼神的辣度迎面而來,
真的會讓人阿嘶啊嘶的亂叫…
裡面還有蒟蒻絲和冬粉,
這兩樣食材更是可怕,
因為吸了滿滿的辣湯啊,
光用想的就又開始分泌唾液了阿嘶~~
底下有很多酸酸辣辣的筍片
一邊吃一邊把裡面的綠色泡椒一根一根撈起來,
原來有這麼多,
真是太恐怖了,
這個要是不小心咬到可不得了…

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