※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q4I-Ndj ]
作者: DAPHNEWAN (vivi) 看板: Food
標題: [食記] TU PANG地坊餐廳。無菜單創作料理
時間: Sun Nov 19 15:15:17 2017
網誌好讀版：https://goo.gl/t1riHU
以下為文字部分：
通常會來千元以上的餐廳，無非是因為生日或者是紀念日。
11月除了是我的生日之外，還是我和H的9週年紀念，剛好有理由可以大肆慶祝一番。
無意間曉得TU PANG這間餐廳，只知道是間無菜單料理餐廳，其他一無所知，
我甚至連晚餐價格都沒有詢問就直接訂位了。（非常的任性，笑。）
用餐前一週，餐廳會打電話來詢問是否有不吃的食材？
看樣子在前置作業主廚就已經考慮到客人的喜好。
▼非常喜歡餐廳有綠意相伴
TU PANG看起來似乎很大，但有一半空間其實給了開放式廚房
（不虧是料理人，廚房一定要寬敞舒適），
因此現場的座位相當有限，數了一下大約只有24個座位，
所以TU PANG是必須預約才能用餐的餐廳喔~
▼當時照相時完全不知道哪位才是主廚？
▼我們算是提早10分鐘前來，正好可以悠閒的拍照。
▼座位就如照片一樣，只有三張四人桌，跟一張可以容納10-12人的長桌。
▼這個角落擺放了許多商品，而牆壁上的剪影就是主廚