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◎介紹店鋪：[逢甲無名炸蚵嗲│西屯路]
◎地址：台中市西屯區光明路111號
◎電話：04-27029640
◎營業時間：03:30Pm-06:00Pm
◎消費提醒：店休日不固定,現場會公告
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●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2017/11/11135.html
來台中這麼多年，其實西屯路可能已經騎過不下數百次，一進逢甲這段就是路窄車多，
根本讓我鑽縫閃車都沒時間，怎麼還有辦法好好觀察一下到底路過哪些美食好店呢？
剛好這天跟朋友約在西屯路與光明路這個路口等，才注意到怎麼有家蚵嗲好多人在買，
完全沒有招牌或立板標示店名，住在台中這麼久還真的完全沒有聽到有人介紹過這家，
像個民宅的門口，就擺起了油鍋跟工作檯，曬得黝黑的老闆娘站在油鍋前忙碌個不停，
抹漿、抓料、下鍋油炸完全沒停下來過，整個下午就是不停重覆這個動作，
另一個切炸物跟裝袋或送餐，從開始營業就完全沒有停下過動作，因為客人不停上門，
我其實也是問了跟我同桌的大姐才知道，她說她從高中吃到現在也過了快三十年，
想不到一家沒沒無名的小攤就這樣開了這麼久的時間，我自己也來吃了兩三次，
也有遇到爸爸媽媽從小吃到大，現在也帶自己小朋友來這邊分享他們的在地美食記憶。
不過營業時間不長，每天下午從四點(三點半？)賣到傍晚六點而已，賣完就收攤。
對了，這邊也有內用座位，但桌位數不多，所以要習慣跟別人併桌，
不然應該也永遠等不到只有專屬你的座位出現，不然就建議外帶囉！
MENU可以稍微看一下，賣的東西不多，大概就七八種選擇，價位相當便宜，
全部都來一份也不傷荷包，其實我也蠻建議可以全部都試試，因為我覺得都不錯。
(記得來的時候直接拿點餐單劃，不要傻傻站在前面等，都是看餐單出餐的)
【炸肉嗲30元│炸蚵嗲35元│炸米糕15元│炸韭菜條20元】
肉嗲應該是它們家我最推薦必點的，份量很大一個不說，裡面的肉餡包得非常夠又緊實，
而且醃得夠味，不是每家肉嗲的肉都能包得這麼夠啊！吃完一個讓我忍不住又想再點；
蚵嗲算還可以，蚵仔不會太少，只是都是小顆的，在口感的滿足上比較沒這麼充實，
我還是比較愛蚵嗲是包大鮮蚵的，但聽說今年好像蚵仔蠻貴的。炸米糕也是推薦必點的，
這家炸米糕跟我媽媽在家做的差不多一樣，像麻糬一樣軟Q香甜外酥，但又帶點嚼勁。
我個人沒有特別愛吃韭菜，但只有來炸粿攤我才會想點，炸起來香香脆脆的好吃。
【炸地瓜20元│炸豆腐10元│炸蘿蔔糕15元】
上面雖然都是標10元、20元，但給的份量其實比我想的還多，炸地瓜大概給了兩塊，
非常紮實綿密香甜，炸豆腐用的是傳統板豆腐，同樣是相當紮實的傳統豆腐口感與香氣，
蘿蔔糕也是意外的古早味，我還蠻喜歡的，完完全全是相當傳統風味的食材。
桌面上有兩種醬可以加，辣醬不怎麼辣，醬料口味都偏清爽。
台中有很多家炸粿蚵爹攤，不管是有名或無名，都有各自的支持者或不喜歡的人，
不過西屯路這家倒是真的非常少聽人介紹過，打卡點就更不用說了也找不太到，
更不用說是不太會有觀光客來這一帶到訪的街邊小吃，卻是陪伴許多人成長的老味道，
吃過之後真的覺得便宜又實在，好吃度也不錯，有興趣的話可以過來試試。
[延伸閱讀]
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台中-華美黃昏市場無名豆花│西屯區
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