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店名：小六鍋貼
地址：台中市西屯區華美西街二段２３５號
電話：０９１１－１４４８０１
營業時間：１１：００～賣完（星期四、日休息）
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詳細菜單：只有鍋貼和酸辣湯
好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/32062399
光擺盤就幾乎要炸開的餃子山，讓餃子黏在一起的粉漿看起來好吃得要命，的是太感
謝搬到這個辦公室旁邊就有人氣店家阿。
我們今天在裡面用餐，無論是內用外帶都要先到櫃檯點餐，就只有販賣兩種食物，鍋
貼（１０顆／ＮＴ８５），酸辣湯（碗／ＮＴ３５）。醬料分成兩種，一種是麻辣、
另一種是微辣的。我兩種都拿來嘗試，後來我覺得還是微辣的比較好吃，麻辣的對
我來說有比較鹹一些。牆上也沒有任何的裝飾，就只有這個開幕誌慶的書法匾額。
真的等很久，我們大概１１點２０分到，可是上桌時都已經１２點了，這還算快喔。
之前我大概１１點半到，但等吃到的時候都已經１２點１０分了。今天我吃一份鍋
貼和一碗酸辣湯。同事說真的要很小心很小心的吃，除了燙以外，還很會噴汁，我
想怎麼可能？
一咬下去餅皮的酥脆真的讓我嚇了一跳，就連粉漿的部分都好酥喔，第一口很小心，
就已經吃到裡面的餡料了，完全沒有腥味，混合著高麗菜、蔥、豬肉，還吃的到高
麗菜的清脆！好好吃阿，餡料很飽滿濕潤又不乾。才想說沒有湯汁而已，留在湯匙
上的就是鍋貼一顆的量喔，是不是很驚人的爆漿？所以真的要小心翼翼的吃，除了
燙以外，也很有可能被湯汁燙到，還有的同事一咬下，我們全桌都中獎的經驗！
忘了說這碗酸辣湯，我覺得有比較小碗一些些，但裡面的料都還算多喔，而且切的
很率性！我會多加一點醋來提升酸度，湯很燙的時候真的夠酸夠辣，只是通常上桌
都比鍋貼要早很多，所以都會喝到變涼的，我覺得很可惜阿，因為我超愛喝熱的湯。
這是小六鍋貼的招牌，真的要提早來排隊點餐阿！某一天，同事替我們先來買，結
果還是要等半個鐘頭，但幸好是送到手上時還是熱呼呼的阿。而且特別的是，小六
鍋貼是不封盒的喔，全部都是打開的，就連我外帶回家也是開開的，一個袋子裡面
最多就裝三～四盒。
我覺得滿驚艷的，也許是辦公室離小六真的是太近了，所以每一口都好酥脆，而且
還熱呼呼的會燙口。一顆要８。５元，餡料夠多也夠大顆，皮也是我喜歡的那種有
厚度的皮，底部的皮又酥又有嚼勁，我更喜歡。雖然有些人會覺得價格有點高，但
我還可以接受，因為吃完十顆加上一碗酸辣湯真的超飽的。真的建議早點去，不然
就避開熱門時段吧！太多人了阿阿阿～